Me nyuam yaj muaj ib qho tshwj xeeb, tab sis qab ntxiag thiab qab ntxiag. Nws cov nqaij yog cov rog thiab tib lub sijhawm muag heev. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus neeg muag khoom muab cov khoom lag luam zoo ntawd rau lawv cov neeg siv khoom. Yog li no, thaum yuav menyuam yaj, koj yuav tsum tau ceevfaj thiab ua tib zoo saib cov nqaij ntuav ntawm lub txee.
Nws yog qhov zoo dua los yuav mutton ob qho chaw sov, mus txog peb teev tom qab tua, lossis chilled. Hauv qhov no, koj tuaj yeem txiav txim siab nws qhov zoo los ntawm cov phiajcim sab nraud. Kev yuav cov khoom khov yog qhov pheej hmoo ua lag luam, txij li hloov cov nqaij mos ntawm cov menyuam yaj, koj tuaj yeem tawv tawv thiab cov laus, lossis cov nqaij tshis ua dav.
Cov cim ntawm tus menyuam yaj
Mos yaj yeej ib txwm yog rau tus tsiaj me xwb. Qhov khoom noj thiab qab tshaj plaws yog suav tias yog mis nyuj, uas tseem tsis tau muaj 8 lub lis piam qub. Nqaij thiab nqaij ntau txog 4 lub hlis. Qhov tseeb ntawm kev tuag ntawm tus tsiaj kuj yog qhov tseem ceeb. Cov nqaij yog cov tau qab tshaj plaws los ntawm cov menyuam yaj uas tau los tswj txoj haujlwm no.
Cov tub ntxhais hluas yau thiab tus menyuam yaj tau sib txawv los ntawm nws lub teeb xim. Ntxiv mus, qhov sib dua qhov ntxoov ntxoo ntawm cov nqaij, tus yau nws tau koom nrog tus menyuam yaj. Nws yog qhov zoo dua tsis txhob yuav cov khoom lag luam ntawm cov xim tsaus thiab tsis sib xws, vim nws tau tej zaum txiav los ntawm cov tsiaj qub, rov khov dua, lossis tsuas yog khaws cia tsis raug rau lub sijhawm ntev.
Cov roj ntawm cov menyuam yaj hluas yog cov dawb, qee zaum nrog pom xim daj ntseg. Nws tseem yuav sib cais zoo ntawm cov nqaij thaum tshiab. Ib qho nplua nuj daj lossis xim daj rau cov rog tau pom nyob hauv cov neeg laus cov nqaij mos, nws cov nqaij yog cov tawv nqaij thiab tsis zoo.
Koj tseem tuaj yeem txiav txim siab qhov rhiab ntawm cov nqaij los ntawm qhov tsis hnov tsw. Me nyuam yaj ib txwm hnov tsw, txawm tias yog, tab sis pleasantly - mis nyuj tshiab. Ntxiv mus, nws cov aroma tsis dhau. Me nyuam yaj tau ua pa tsw ntxhiab tsw ntxiag, tso quav tso zis los ntawm tsiaj. Nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam yuav tom kawg, vim tias cov nqaij yuav tawv, thiab nws yuav nyuaj rau tua nws cov amber txawm tias muaj txuj lom.
Thaum nias ntawm cov nqaij mos mos, ib daim ntawv teev ntev ntawm nws cov nplaim, uas tam sim ntawd qib tawm thiab rov qab ua nws lub teeb xim liab. Rov ua dua cov zaub mov khov rau ntawm lub siab yuav ua kom tawg lossis puv nrog ntshav.
Koj tuaj yeem lav koj tus kheej thaum koj yuav yaj los ntawm kev yuav khoom nqaij ntawm pob tw. Txij li thaum tus tav ntawm ib tug nyuj loj hlob tag nrho nws lub neej, hauv cov tsiaj me lawv muaj me me, thiab cov nqaij nruab nrab ntawm lawv yog kev sib tw thiab qab ntxiag mus rau lub saj.
Yuav ua li cas kom cov menyuam yaj sib tw thaum ua noj
Kev ua noj cov nqaij yaj yog qhov yooj yim heev - nws tsis tas yuav muaj qee yam txuj ci thiab txuj lom. Tab sis ua ntej ntawd, nws tsim nyog los ntxuav cov nqaij ntawm cov zaj duab xis thiab tshem tawm cov rog ntau yog tias muaj ntau dhau ntawm nws ntawm cov nqaij. Txawm hais tias nws siv sijhawm ntev me ntsis ua noj dua li lwm cov nqaij, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob kov nws, txwv tsis pub nws yuav ua rau qhuav thiab hnyav. Ua ntej ua noj, nqaij yaj kuj tseem tuaj yeem marinated rau ntsev thiab txuj lom los yog tsau rau hauv cov mis rau ib nrab ib teev - tom qab ntawd nws yuav pom tseeb kom muaj kev sib tw thiab qab qab.
