Txhawm rau tiv thaiv cov qe los ntawm ua kom tawg thaum lub sijhawm ua noj, ntau txoj cai yooj yim yuav tsum tau ua thaum lawv npaj. Tau kawg, koj yuav tsum xaiv rau kev ua noj tsuas yog cov qe uas nws lub txee lub neej tsis tau tas sijhawm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nco ntsoov tias lub qe yog tshiab. Ua li no, muab tso rau hauv ib lub taub dej. Yog tias lub qe nqus mus rau hauv qab, lawv tau nteg peb hnub dhau los. Cov qe lub lim tiam dhau los yuav ntab ncaj. Ib lub qe stale nteg peb lub lis piam dhau los yuav ntab.
Kauj ruam 2
Tsis txhob nteg qe tawm ntawm lub tub yees ncaj qha hauv dej kub. Hauv qhov no, lawv yuav tseeb tawg. Lawv yuav tsum muab tshem tawm hauv lub tub yees ua ntej.
Kauj ruam 3
Txhawm rau tiv thaiv cov qe kom tsis txhob tawg thaum lub sijhawm ua noj, siv lub thawv me me rau kev ua noj. Thaum lub sijhawm lawv npaj, soj ntsuam cov dej theem thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv qhov xav tau ntxiv. Boil qe hla qhov nruab nrab lossis qis kub, lawv yuav tawg yog tawg.
Kauj ruam 4
Tsis txhob rhaub cov qe ntev dhau, hauv qhov no ntawm lub yolk yuav lo nrog cov xim tsis pom xim, thiab dawb yuav dhau los ua "rubbery". Txhawm rau zam qhov no, teeb lub timer mus rau lub sijhawm uas xav tau tom qab cov qe tau rhaub. Taub-tawv qe yog siav rau 8-9 feeb, qe-muag muag - 2-3 feeb, qe "hauv ib lub hnab" yog siav li 5-6 feeb.
Kauj ruam 5
Txhawm rau kom zoo nyem, ncuav dej npau rau hauv lub tais me. Nqa koj cov qe thiab maj mam muab tso rau hauv dej. Cov dej yuav tsum npog lub qe thiab yuav tsum yog 1-2 centimeters siab dua lawv.
Kauj ruam 6
Tso cov sauce sauce tshaj cov tshav kub nruab nrab, thaum cov dej npau, nres ib feeb, tom qab ntawd tshem cov saucepan los ntawm qhov cub thiab kaw kom nruj nrog lub hau. Tos ib pliag, tom qab ntawd muab lub lauj kaub tso rau ntawm tshav kub. Ua noj cov qe dhau cov cua sov tsawg dua li xya feeb.
Kauj Ruam 7
Rau lub hau npau ua lub hau, muab cov dej txias rau hauv ib lub lauj kaub, muab cov qe tso rau hauv. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov nruab nrab kub, tos kom cov dej kom npau npau, tsim sijhawm, thiab rhaub qe rau yam tsawg feeb.
