Nkag yog ib hom tsiaj muaj tsiaj los ntawm cov nqaij sib txuas thiab cov nqaij tsiaj. Raws li lub ntuj tuab, nws yog siv rau hauv kev npaj ntawm marmalade, ntau hom jellies, jellied nqaij thiab ntau lwm yam tais diav.
Nws yog qhov tsim nyog
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- daim ntawv gelatin;
- daim ntaub nyias nyias.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov zaub mov qib gelatin tau muag hauv khw muag khoom hauv daim ntawv ntawm flakes, nplej, hmoov, lossis granules. Nco ntsoov xyuas lub sijhawm tag sijhawm ua ntej nws yuav. Cov khoom lag luam uas tuaj yeem siv tau sai sai ntawm cov khoom siv ua noj ua haus. Cov txiaj ntsig zoo ntawm gelatin kuj tseem yuav qhia tau los ntawm nws cov tsos - ntxhiab tsw thiab xim. Ib rab phom tuab zuj zus feem ntau muaj qhov tsw kua nplaum thiab lub ntsej muag daj.
Kauj ruam 2
Feem ntau ib qho gelatin tau npaj tib txoj kev. Khaws cov nyiaj uas koj xav tau (raws li daim ntawv qhia) hauv dej txias ntawm tus nqi ntawm 1 teaspoon ntawm gelatin mus rau 8 ntawm tib rab diav dej. Tom qab nws o, ntxiv dej sov, muab tso rau ntawm lub qhov cub me me thiab, nplawm kom zoo, yaj kom yaj. Ntxiv cov kua uas ua tiav rau cov zaub mov npaj.
Kauj ruam 3
Qhov sib txawv me ntsis hauv cov txheej txheem ua noj ua haus yog cov gelatin ua rau hauv daim ntawv ntawm daim hlau. Txau ob peb cov ntawv no rau hauv dej txias rau 10 feeb, muab lawv nyob rau hauv lem.
Kauj ruam 4
Tom qab lub sijhawm no, nyem tawm cov dej ntau dhau los ntawm lawv. Ua li no, muab cov phiaj rau hauv cheesecloth thiab maj mam nyem nws nrog koj txhais tes. Tom qab ntawd muab cov gelatin rau hauv saucepan thiab tawm hauv dej da dej kom txog thaum daim ntawv gelatin tsis yaj tag. Tom qab ntawd tshem tawm nws los ntawm tshav kub thiab ntxiv lwm cov khoom xyaw raws li koj daim ntawv qhia. Thov nco ntsoov tias koj tsis tas yuav ntxiv dej rau ntawm cov kua roj.
Kauj ruam 5
Siv cov roj yaj (gelatin) los ua jelly, ncuav qab zib, jellies, lossis aspic. Qhov loj tshaj plaws yog kom muaj qhov sib npaug uas yuav tsum tau ua.
Kauj ruam 6
Ib qho khoom noj khoom haus tuab dua kuj tseem siv hauv cosmetology. Ua tsaug rau nws cov ntsiab lus protein, nws yog qhov zoo rau cov plaub hau, pob qij txha thiab ntsia hlau. Nws yog feem ntau siv los ua ntsej muag ntsej muag thiab ntxuav tes. Ntxiv me ntsis yaj dej gelatin rau dej sov, muab koj txhais tes rau qhov ntawd thiab tuav li 10-15 feeb. Nrog kev ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov txheej txheem xws li, cov ntsia hlau tau ua kom pom muaj zog.
