Ceg, suav nrog cov hmoov txhuv nyoos, zoo heev rau kev npaj cov tais diav rau kev noj zaub mov, kev kho mob thiab khoom noj zoo. Nws yog hauv cov ceg uas hais txog 90% ntawm qhov tseem ceeb ntawm cov khoom muaj nplej. Kev noj haus fiber los ntawm bran yuav pab tau koj daws teeb meem digestive, txo qab los noj mov thiab ntxuav lub cev. Ntau cov tais diav tuaj yeem npaj los ntawm ceg.
Cov kws qhia zaub mov tawm tswv yim suav nrog xua rau koj cov khoom noj txhua hnub, ua cov khoom muaj txiaj ntsig uas tso cai rau koj kom tsis txhob muaj ntau yam kabmob thiab khaws cov hluas. Muaj ob peb hom xeb: rye, nplej, pob kws, oat, mov thiab buckwheat. Hom nrov tshaj plaws ntawm cov ceg tawv yog oat bran, raws li nws tau suav nrog hauv feem ntau cov zaub mov. Lawv ua rau koj lub siab thiab ua kom koj lub plab tag. Nplej nyom pab nrog cem quav thiab dysbiosis. Nrog anemia, mob ntshav qab zib mellitus, vitamin tsis muaj peev xwm, nws yuav tsum tau mus noj cov tais diav ua los ntawm rye bran.
Ib tug lossis loj tus naj npawb ntawm cov tais diav yuav tsum npaj kom txhij los ntawm bran: cereals, pies, tortillas, ncuav qab zib, txawm khob cij thiab kua zaub.
Yuav ua nplej bran mov, koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom noj:
- 150 g ntawm hom qoob mog (los yog rye) bran;
- 10 g ntawm poov;
- 150 g hmoov nplej;
- 150 ml ntawm mis;
- 10 g butter;
- 150 ml ntawm dej;
- qab zib;
- zaub roj.
Sib cov hmoov nplej los ntawm ib sab cib thiab sib tov nrog cov nplej thiab cov poov xab. Kuj muab sib tov nrog mis nyuj nrog dej thiab ua kom sov dua hauv nruab nrab. Tom ntej no, ntxiv kev sib tov ntawm mis thiab dej rau hmoov, ntxiv rau qab zib kom saj. Knead qhov thib peb ntawm qhov loj no rau hauv lub khob noom cookie, npog nrog phuam thiab tawm hauv qhov chaw sov rau 60 feeb.
Tom qab lub sijhawm tau teev cia, lub khob noom cookie yuav nce ntau ntxiv, ntxiv cov hmoov nplej uas seem thiab butter ntxiv rau nws, sib tov thiab zawm. Tom qab ntawv tawm los rau 30-40 feeb.
Nres cov zaub mov ci nrog roj zaub thiab muab lub khob cij ncuav ci rau hauv nws, xa nws mus rau qhov cub preheated rau qhov kub txog 200 ° C. Koj yuav tsum ci ncuav nplej txhawm kom txog thaum siav, raws li kev tshoov siab los ntawm Golden brown crust.
Txhawm rau npaj cov oatmeal bran, koj yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no (rau 2 ib qho):
- 100 g ntawm oatmeal;
- 100 g ntawm hom nyom nplej;
- 20 g butter;
- 1 liter ntawm mis nyuj.
Nqa mis rau lub rwj dua li cov tshav kub qis thiab tom qab ntawd ntxiv cov nplej txhauv rau nws. Ua noj rau li ntawm 15 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov oatmeal, do thiab mus ua noj ntxiv rau txog 60 feeb dua li cua sov. Tom qab lub porridge yog siav, ntxiv me ntsis butter rau nws thiab pab kub rau saum rooj.
Pancakes los ntawm ceg yog cua thiab noj qab haus huv rau lub cev. Koj yuav xav tau (rau 6 qhov):
- 2 tbsp. nplej pob kws;
- ½ tbsp. semolina;
- 2 tbsp. l. hmoov nplej;
- 1 tbsp. kefir;
- ¼ h. L.. ci dej qab zib;
- ½ tsp ntsev;
- kua txiv qaub;
- 2-3 tbsp. l. txiv roj roj.
Ncuav cov xua nrog kefir thiab cia nws brew rau 15 feeb kom lawv tuaj yeem o. Tom qab ntawd ntxiv semolina thiab hmoov nplej rau cov xua, sib tov. Ua kom cov dej qab zib ci nrog kua txiv qaub thiab ntxiv rau lub khob noom cookie, kuj qab ntsev.
Preheat ib qho txuj ci thiab ntxiv cov txiv roj. Ncuav ob peb diav ntawm mov paj mus rau hauv ib lub skillet thiab xim av lub pancakes kom txog thaum Golden xim av. Nco ntsoov tias lub ceg pancakes yeej kib sai heev, kwv yees li 3-4 feeb ntawm ib sab.
Ua cov kub pancakes, garnish nrog tshuaj ntsuab nyob rau sab saum toj thiab noj nrog qaub cream, sauce lossis jam.
Xua kua zaub yuav los ua ib tug kev noj haus phaj. Koj yuav xav tau:
- 1, 5 Art. oat bran;
- 1 liter dej;
- dos - 1 pc.;
- qe - 1 pc.;
- nqaij qaib fillet - 2 pcs.;
- zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, dill, thiab lwm yam);
- ntsev, kua txob (mus saj);
- txuj lom (rau saj).
Boil lub nqaij qaib fillet rau 20-30 feeb. Tom qab ntawd, txiav cov nqaij qaib rau hauv cov kib me me thiab xa rov qab mus rau qhov nqaij ntawd. Tev lub dos, tsuav finely thiab ntxiv mus rau lub broth. Tsis tas li ntawd ncuav ib nyoos qe mus rau hauv lub kua zaub, noj rau ib tug ob peb ntau feeb. Lub caij ua kua zaub nrog ntsev thiab kua txob thiab tsis txhob hnov qab ntxiv cov txuj lom. Thiab tsuas yog tom kawg ua noj ua haus ntxiv oat bran rau cov kua zaub. Thaum muab kev pab, nphoo cov kua zaub nrog cov tshuaj ntsuab kom huv si. Bon Appetit!
