Tib neeg yeej ib txwm ntsia rau thiab yuav txuas ntxiv mus nrhiav txoj hauv kev ntawm lub neej ntawd uas yuav pab kho tau ntau yam kab mob thiab ua rau lub neej muaj sia nyob ntev. Txog tam sim no, qhov no tseem tsis tau ua tiav, tab sis cov tib neeg uas ua raws li qhov pib ntawm cov khoom noj khoom noj nyoos tau ntseeg tias lawv tau taug txoj kev yog.
Kev noj zaub mov nyoos yog cov khoom noj tshwj xeeb uas tsuas yog cia koj noj cov khoom noj nyoos. Ntxiv mus, cov zaub vegan feem ntau noj zaub mov, uas suav nrog cov khoom noj cog ntoo xwb.
Cov khoom noj khoom haus dab tsi ua noj ua haus?
Kev noj cov zaubmov nyoos muaj cov zaubmov hauv qab no:
• cov khoom noj cog ntoo;
• zib ntab thiab zib ntab qub neeg;
• sauerkraut, tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab;
• zaub roj, ntsev thiab dej qab zib.
Cov khoom noj cog nrog rau cov kab ntau tshaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, sib xyaw cov txiv ntoo, cov zaub mov nplej, nrog rau cov zaub mov npaj tau ua los ntawm lawv yam tsis muaj cua kub.
Cov khoom noj nyoos ua rau zoo li ua tsis yooj yim thiab npaj cov tais diav no ua kom tsis muaj cua sov lossis ntxiv mis nyuj, qe, nqaij lossis ntses.
Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo yog dab tsi?
Nws tsis tsim nyog tham txog cov khoom noj khoom noj nyoos ua rau panacea rau txhua yam kab mob, txawm li cas los xij, qhov tsis tau txais txiaj ntsig ntawm kev siv cov khoom noj tsob ntoo yog ntxuav lawv cov tshuaj muaj kuab lom, tshuaj tua kab mob thiab cov hlau ntsev hnyav.
Lub vegan nyoos cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo yog muaj txiaj ntsig zoo hauv kev pab nyob rau hauv muaj qee qhov teeb meem hauv kev zom zaub mov, kab mob ntawm lub tshuab ua pa, kev ua xua.
Nws tseem yuav tsum tau sau tseg txog qhov pom ntawm lub zog ntxiv, uas, ua ntej hloov mus rau kev noj zaub mov nyoos, tau siv nyob rau kev kwv yees cov zaub mov zoo tib yam.
Cov kev tsis pom zoo ntawm cov khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig
Qhov kev txiav txim siab los koom nrog cov khoom noj nyoos yuav tsum tau ua tiag tiag, raws li qee kis, kev noj zaub nyoos tuaj yeem hloov mus rau hauv kev puas tsuaj loj. Qhov no tuaj yeem tshwm sim hauv cov xwm txheej zoo li no:
• nws muaj teeb meem nyuaj nyob rau hauv kev yaug ntawm cov zaub mov vim tias kev tsis pom zoo;
• tsis txaus nyob rau hauv kev noj haus, uas yog, tsuas yog siv tsawg tsawg ntawm cov khoom lag luam, piv txwv li, tsuas yog txiv apples;
• nws tsis muaj lub tswv yim hais txog cov txheej txheem uas pib tshwm sim hauv lub cev thaum lub sij hawm hloov mus rau kev noj zaub mov nyoos.
Nws yuav tsum raug sau tseg tias nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, lub cev pib ntsib kev tsis txaus cov vitamin B12.
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau ua tib zoo saib xyuas thiab tu lub qhov ncauj kab noj kom tiv thaiv kev puas tsuaj rau tus hniav txha hniav laus, nrog rau kev saib xyuas lub khob ntawm cov kua dej haus.
Raws li cov kws tshaj lij, txoj kev hloov mus rau kev noj zaubmov ua kom txawv yuav tsum yog maj mam, kom lub cev maj mam ua raws li kev hloov noj.
