A stewpan yog cov tais diav uas yooj yim rau kev ua noj ntau hom zaub mov, uas yog qhov qauv txawv ntawm cov tais diav thiab cov lauj kaub. Qhia rau stewpan tuaj yeem muaj ntau dua ntau yam, nws tsuas yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias nws ua haujlwm li cas.
Stewpan thiab txhua yam muaj feem xyuam: cov yam ntxwv ntawm cov tais no
Nws zoo li lub tiaj tiaj tiaj uas muaj cov tuab tuab thiab hauv qab, tab sis hauv txoj kab uas hla nws zoo li lub yias. Cov phab ntsa tuab thiab hauv qab faib qhov kub thiab txias kom zoo rau sab hauv, xyuas kom meej zoo nkauj rau hauv qab lub hau, nrog rau kev pab khaws cov dej hauv cov ntawv no thaum nws xav tau los ua kom muaj kev sib luag. Raws li cov ntaub ntawv siv thiab txheej txheej sab hauv, cov kua ntses kuj yuav txawv, tab sis cov tais diav yog cov sib npaug zoo tib yam hauv steel thiab stainless hlau saucepans. Yog tias txheej sab hauv ntawm lub lauj kaub tsis lo, ces nws tuaj yeem siv qhov zoo ib yam li lub lauj kaub zoo sib xws, uas yog, nrog qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov rog thaum ua noj.
Dab tsi cov tais diav tuaj yeem ua noj hauv ib lub ncuav
Hauv txoj ntsiab cai, tsis muaj kev txwv hauv cov zaub mov txawv thiab tais diav hauv ib tug stewpan tuaj yeem ua ntau dua ntau yam. Koj tuaj yeem nrhiav cov ntaub ntawv hais txog qhov tseeb tias, yog xav tau, nws muaj peev xwm ua noj kua zaub txawm nyob rau hauv ib qho kua zaub, yog tias vim qee lub laujkaub tsis muaj. Ntawm cov khoom ua noj hauv stewpan yog pilaf, stews, porridge nrog zaub thiab nqaij, nqaij pob nqaij lossis lwm yam khoom tiav ib nrab nrog ntxiv cov ntses. Nyias, koj tuaj yeem siv lub stewpan rau kev npaj cov kua ntsw lossis gravies lawv tus kheej, tsis muaj kev txhawj xeeb txog qhov tseeb tias lawv rhaub hla ntawm ntug, zoo li tuaj yeem tshwm sim thaum uas siv cov roj kib khov dua. Tsis muaj tsawg dua muaj kev vam meej, koj tuaj yeem kib txhua yam nqaij thiab cov khoom ua tiav los ntawm cov nqaij minced hauv ib cov kua ntses, ntxiv rau siv nws nrog cov roj zaub txaus rau kev ua noj tais diav nrog lub txiaj ntsig sib sib zog nqus, nws yog pasties lossis a kev pab ntawm Fabkis kib.
Cov cai ua noj ua haus
Tsis muaj kev nyuaj nrog kev ua noj hauv lub lauj kaub ntses. Cov kev cai yooj yim tsuas yog nyob ntawm yam txiaj ntsig koj xav tau. Yog tias nws yog qhov tsim nyog rau cov khoom lag luam kom muaj ib qho xim txawm thiab golden crust, tom qab ntawd lub hau rau cov stewpan tsis siv thaum ua noj. Cutlets, nqaij lossis lwm yam khoom yog kib dua cov cua sov txaus rau ob sab. Nyob rau hauv rooj plaub thaum cov zaub mov txawv koom nrog stewing, tom qab cov kua ntses npog nrog lub hau thiab cov zaub mov ua noj dhau ntawm tsawg cua sov rau lub sijhawm tsim nyog los npaj cov ntim ntawm cov khoom noj. Qhov yooj yim ntawm lub stewpan hauv qhov no yog tias cov zaub mov tuaj yeem kib ua ntej, thiab tsuas yog tom qab ntawd stewed. Raws li lub hauv paus ntsiab lus zoo sib xws, dumplings, stews lossis pilaf nrog nqaij yog cov nqaij heev.
