Squash yog ib qho ntawm ntau hom taub dag, muaj tus cwj pwm tsis txawv ntawm cov duab. Cov zaub no kuj qee zaum qee lub npe hu ua tais lossis niam tais lub taub. Cov Patiss yog daj, ntsuab lossis dawb. Qhov no yog ib qho ntawm ntau yam ntawm cov zaub uas muaj qhov muag tshaj plaws, cov tsw qab thaum unripe. Lawv yog cov khoom, keej, kib hauv hlov, hau. Feem ntau cov zaub mov txawv ntawm cov taub dag ua haujlwm zoo rau taub dag.
Yuav ua li cas xaiv thiab npaj cov taub ntoo
Xaiv cov tawv ntoo uas muaj lub ntsej muag zoo, tsis muaj qhov txha hniav thiab qhov chaw, ob qho tsaus nti thiab ua rau xim. Yog tias koj xav rhaub, kib lossis marinate taub, xaiv cov txiv ntoo me - lawv yuav npaj tau sai dua. Yog tias koj xav tau zaub rau zaub mov, ces cov txiv hmab txiv ntoo loj dua yuav ua.
Cov nqaij ntawm cov taub tau yog dawb thiab ntom, zoo ib yam hauv kev ntxhib los mos rau taub, thiab saj zoo li artichokes
Ua ntej ua noj, ntxuav thiab qhuav cov zaub, txiav cov kab cuam tshuam. Yog tias koj khoom lossis pickle squash, qhov ntawd txaus. Yog tias koj yuav rhaub lossis ci rau lawv, txiav rau hauv cov hlais - txiav cov taub dag hauv ib nrab thiab txiav cov hlais, ua tib zoo khaws cov npoo plaub hau.
Cov taub dag yog qhov zoo ntawm cov magnesium, niacin, thiab cov vitamins A thiab C. Ib khob ntawm cov taub hau uas muaj taub hau muaj txog 20 txog 30 calories thiab tsis muaj rog.
Yuav ua li cas pickle squash
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov huav taub. Sim ua rau lawv nrog txiv qaub thiab tshuaj ntsuab rau qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws. Koj yuav xav tau:
- 1 kilogram me me;
- 1 ½ khob rooj vinegar;
- 1 ½ khob ntawm cov dej npau;
1/3 khob ntawm shallots, txhoov ib ncig
- 1 tablespoon ntawm ntxhib ntsev;
- 1 tablespoon suab thaj;
- 1 tablespoon ntawm dub peppercorns;
- ½ teaspoon ntawm liab liab kua txob;
- 1 teaspoon ntawm coriander noob;
- 1 teaspoon ntawm mustard noob;
- 3 peeled cloves ntawm qej;
- 1 Bay nplooj ntoos;
- 4 sprigs ntawm tarragon;
- 4 plaub ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 3 lub txiv qaub ntsuab.
Ncuav cov kua qaub thiab dej rau hauv cov kua ntses me me uas ua los ntawm cov ntaub ntawv tsis zoo, ntxiv qab zib, ntsev, kua txob dub thiab xim liab, mustard thiab coriander noob, qej thiab nplooj Bay. Nqa mus rau lub rwj, ua noj, nplawm qee zaus, kom txog thaum qab zib thiab ntsev yaj tag. Muab ib nrab ntawm cov ntxuav thiab qhuav pov tseg rau hauv ib lub hwj, to top nrog tarragon, shallots thiab txiv qaub wedges. Ntxiv cov zaub uas seem thiab npog nrog kub marinade. Khaws thiab marinate rau 2-3 hnub. Khaws rau hauv tub yees.
Yuav ua li cas ci squash
Yog tias koj xav ci lub qhov taub, txiav lawv mus rau hauv cov nplais. Ua ob peb punctures nrog rab rawg thiab qhov chaw ntawm ib daim ntawv ci uas nrog parchment ntawv, nphoo nrog txiv roj roj, lub caij nrog ntsev, kua txob, koj tuaj yeem nphoo nrog qhuav thyme, tarragon, zaub txhwb thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 15 -20 feeb.
Cov nqaij ci ua thooj tuaj yeem muab tso rau hauv zaub xam lav, nplej zom, ua ib sab zaub mov.
Tawv muag dag
Cov zaub, nqaij, zaub mov ci yog tsim rau cov qhov taub. Rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, taub dag ua si nrog quinoa yog qhov zoo tagnrho. Noj:
- 8 taub me;
- 1 khob siav quinoa;
- tomatoes khob lub hnub-qhuav txiv lws suav;
- 2 diav ntawm txiv roj roj;
- kua txiv los ntawm ½ txiv qaub;
- 1/2 khob tws zaub basil zaub
- ntsev.
Ua ke ntawm quinoa nrog cov txiv lws suav hlais thiab lub caij nrog txiv roj roj, kua txiv qaub, ntsev thiab basil. Sib xyaw kom zoo. Rhaub ib lub lauj kaub loj hauv dej thiab muab cov taub dag rau hauv cov dej npau npau. Muab rhaub kom npau npau rau 3-4 feeb, mam li tso lawv hauv qab dej khiav. Txiav lub qia nrog ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab coj tawm ib feem ntawm cov pulp. Ruam qhov quinoa, npog thiab ci hauv qhov cub preheated rau 170 ° C rau 7-10 feeb.
