Dib kua zaub muaj cov tshiab tshiab, qab ntxiag, lawv muaj nplua nuj nyob hauv fiber, dej, poov tshuaj, lawv kuj tseem muaj iodine, vitamins PP, C thiab B. Dib yuav siv tau los npaj ntau yam zaub mov qab thiab zoo noj.
Quav tawv qhaub cij
Qhov yooj yim dib khoom noj txom ncauj cov khoom noj muaj qhaub cij. Txhawm rau npaj lawv, koj yuav tsum noj curd cheese, loaf, qej, zaub txhwb qaib thiab dib tshiab.
Txiav lub loaf rau hauv 1cm slices thiab qhuav rau hauv lub ci lossis hauv qhov cub kub yam tsis muaj roj. Sib tov curd cheese nrog crushed qej thiab finely tws parsley. Tshaj tawm qhov sib tov no dhau ntawm cov nplais ntawm ib lub loaf thiab garnish lawv nrog dib slices saum.
Dib, Suav zaub qhwv thiab zaub xas lav
Txhawm rau ua cov zaub kua txiv qab ntsev, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 1 lub dib loj tshiab;
- 1 daikon;
- 300 g ntawm Suav zaub qhwv;
- liab hauv av kua txob mus saj;
- ntsev kom saj;
- zaub roj;
- kua txiv txiv qaub;
- dill zaub ntsuab.
Txiav lub daikon thiab dib mus rau hauv ib daim hlab, rhuav lub Suav Suav rau hauv cov ntawv me me, zoo muab txiav lub dill. Ua kom tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav, ntsev thiab kua txob, ncuav nrog kua txiv thiab lub caij nrog roj zaub. Cia cov zaub xam lav zaum rau 40-50 feeb, tom qab ntawd pab nws nrog nqaij tais los yog ci qos yaj ywm.
Dib zaub xam lav nrog qe thiab radish
Ib qho chaw kaj heev thiab qab ntsev tuaj yeem npaj nrog cov khoom xyaw hauv qab no:
- 2 lub txiv ntoo tshiab;
- ib pawg ntawm radishes;
- 1 lub qe hau qe;
- cov hauv paus dos ntsuab;
- tshiab dill;
- ntsev kom saj, - 1 tbsp. l. qaub cream.
Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cucumbers thiab txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Txiav lub radish mus rau hauv nyias slices, lub qe rau hauv me me cubes, finely chop lub dos thiab dill. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais, ntsev, ncuav hla qaub cream thiab sib tov maj mam muab.
Txias zog ua kua zaub
Nyob rau lub caij ntuj sov sov, dib yuav siv tau los ua cov kua zaub txias. Rau nws koj yuav xav tau:
- 2 lub txiv ntoo tshiab loj;
- 2 cloves ntawm qej;
- 1 tbsp. curdled mis nyuj haus;
- 1 tbsp. txiv roj roj;
- 2 cloves ntawm qej;
- 2 tsp txiv qaub kua txiv;
- 2 tbsp. dej npau npau;
- ntsev kom saj;
- parsley.
Ntxuav thiab qhuav lub cucumbers, tev lawv. Txiav 5-6 daim nyias nyias los ntawm ib lub dib; lawv yuav xav tau los ua zaub mov noj. Tsuas txiav cov khoom noj ua me me.
Zuaj dej, qej thiab cucumbers nyob rau hauv rab. Ntxiv cov txiv roj roj rau lub txiaj ntsig puree thiab do. Ntsev qhov sib tov, ncuav curdled mis nyuj, kua txiv qaub rau hauv nws thiab yeej.
Tso lub dib thiab kua mis yog kua zaub rau hauv lub tub yees rau 40 feeb. Ncuav lub chilled zaub mov rau hauv daim hlau, garnish nrog dib slices thiab parsley sprigs.
