Dab tsi yuav zoo dua li txaus siab txias mug ntawm npias nrog ntses qhuav tom qab hnub ua haujlwm nyuaj? Tab sis qhov txhom yog tias koj tuaj yeem yuav cov npias zoo tas li, tab sis kev tau txais cov khoom noj muaj ntses kom zoo ntawm lub sijhawm yog nyuaj. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom kawm paub yuav ua li cas qhuav ntses koj tus kheej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhov tsw ntawm qhuav ntawm bream thiab ram yog qhov tsis lees paub, tab sis yog tias nws tsis nyob ntawm tes, ces nws yog qhov ua tau kom qhuav lwm cov ntses thiab. Qhov loj tshaj plaws yog tias nws yuav tsum yog freshly ntes tau thiab ntawj txias, tab sis los ntawm tsis muaj kev tiv thaiv khov.
Kauj ruam 2
Yog tias koj yuav tsum qhuav cov ntses hauv lub caij ntuj no, tom qab ntawd koj tsis tuaj yeem gut nws, tab sis tsuas yog hauv cov qhov quav loj ua ib qho phais hauv ntug. Nyob rau lub caij ntuj sov, nws yog qhov yuav tsum tau tshem lub siab tawv thiab cov tawv nqaij, vim tias cov hnyuv ntawm cov ntses yog muaj nrog dej zaub, uas yuav ntxiv qhov iab. Thiab hauv huab cua kub, nws muaj kev pheej hmoo tias cov insides yuav ploj mus.
Kauj ruam 3
Txoj hlua ntses ua raws lub qhov muag ntawm txoj hlua khi siv ib rab koob loj. Ib qho nras tuaj yeem ntim kom txog li kaum os ntses, nyob ntawm seb qhov loj me. Rho cov carcasses nrog ntxhib ntsev (tsis txhob noj iodized ntsev), ncuav nws mus rau kev txiav ntawm nraub qaum.
Kauj ruam 4
Nws yog qhov zoo dua rau ntsev cov ntses hauv cov thoob los yog tais diav. Brine rau ntses yog npaj nyob rau ntawm tus nqi ntawm ib feem ntawm ntsev rau plaub qhov ntawm cov dej, ntsev yuav tsum ua kom yaj tag. Ncuav brine rau hauv qab ntawm lub thawv thiab txo qis cov kab ntses nyob ntawm no. Muab me ntsis kev tsim txom rau saum kom tus brine npog tag ntses.
Kauj ruam 5
Tom qab 5 hnub, koj tuaj yeem siv li 2 hnub ntau dua lossis ntau dua, nyob ntawm seb cov ntses loj npaum li cas, coj nws tawm, yaug nws nrog dej thiab dai nws kom qhuav hauv qhov chaw ntxoov ntxoo. Cov ntses yuav tsum tsis txhob sib chwv. Txog kev tiv thaiv los ntawm yoov, koj tuaj yeem qhwv nrog daim ntaub nyias nyias.
Kauj ruam 6
Cov ntses qhuav yuav npaj tau li ntawm 6 lub lim tiam, cov me me yuav qhuav sai dua. Khaws cov ntses hauv hnab lim dej hauv qhov chaw txias.
