Nws yog qhov nyuaj rau xav txog thawj chav kawm thib ib thiab thib ob yam tsis muaj dos, zoo li ntau cov zaub xam lav. Nws ntxiv rau cov zaub mov tsis tsuas yog tshiab, tab sis kuj npaj hauv ntau txoj kev. Piv txwv li, feem ntau cov hauv paus dos yog pickled: rau kib nqaij, herring, raws li cov khoom noj txom ncauj ywj siab los yog ua kom zoo zoo rau nyias.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- dos;
- Kua vinegar;
- kua txiv lws suav;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- 9% vinegar;
- qab zib;
- Bay nplooj ntoos;
- allspice peas;
- carnation.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib lub dos loj, 2-3 tbsp. dia kua txiv apple cider vinegar, ib nrab khob kua txiv lws suav, ntsev thiab kua txob dub kom saj. Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, nco ntsoov me ntsis kom cov kua txiv zoo li. Tom qab ntawd ncuav vinegar, ntsev thiab kua txob. Ncuav nyob rau hauv kua txiv lws suav thiab cia nws brew rau 15-20 feeb. Siv no lub hauv paus dos rau cov nqaij grilled. Nws yuav zoo nkauj tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog menyuam yaj.
Kauj ruam 2
Koj yuav xav tau ob lub dos loj, ib nrab khob li 9% vinegar, ib khob dej, thiab ntsev thiab suab thaj los saj. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Sib tov dej nrog ntsev thiab qab zib, rhaub thiab ntxiv cov kua txiv tom kawg. Ncuav cov dos nrog no kub marinade, npog thiab cia kom txias. Dai herring nrog roj roj. Qhov zoo tshaj plaws txog kev xaiv hauv cov dos yog koj tsis tas yuav txhawj txog kev ua pa tsw phem. Marinade tshem tawm nws kiag li. Khaws cov khoom hauv pickled hauv tub yees. Siv daim ntawv qhia no rau txhua yam nqaij.
Kauj ruam 3
Npaj cov hauv paus dos txaus kom puv ib nrab-liter hub kom tiav, nrog rau ib khob txhua vinegar (9%) thiab dej, 1 tbsp. l. qab zib, ib nrab ib me nyuam ntsev, ob peb lub nplooj Bay, ob peb taum ntawm allspice thiab ob daim ntawm cloves. Tev lub dos cov roj thiab muab lawv tso rau hauv lub thawv. Npaj marinade los ntawm dej, qab zib, ntsev thiab cov txuj lom. Ntxiv cov kua qaub rau tom kawg thiab hliv rau hauv lub hub thaum npau. Tom qab kaum feeb, ntws tag nrho cov kua thiab riab lub marinade dua. Rov qab cov dos. Rov ua qhov txheej txheem ib zaug ntxiv thiab hau ntswj rov qab rau hauv lub thawv. Decorate tej nqaij zaub los yog zaub xam lav nrog cov dos loj. Lossis koj tuaj yeem ua cov cawv cawv thiab kho kom zoo nkauj nrog cov qauv no, cov khoom noj qab zib ua ntej pabcuam.
Kauj ruam 4
Yog tias koj muaj tsawg kawg ntawm lub sijhawm los ua noj lub hauv paus dos, siv lub microwave. Noj ob lub dos, 1 teaspoon ntsev, 3 tbsp. dia vinegar. Txiav lub dos rau hauv cov nplais lossis cov nplhaib thiab muab tso rau hauv lub taub ntim microwave-tshwj xeeb. Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev thiab vinegar. Tso dej rau hauv kom cov zaub tau tsau rau hauv cov kua. Preheat hauv lub microwave rau 10 feeb. Tom qab hais tias, muab pov tseg cov hauv dos hauv colander thiab qhov chaw tso rau hauv qhov chaw txias.
