Nqaij ntses muaj ntau ntawm cov as-ham, protein, polyunsaturated fatty acids, uas yog pab rau txhua tus, tshwj xeeb tshaj yog cov poj niam cev xeeb tub. Nws yog feem ntau pom zoo kom ntxiv cov ntses hiav txwv rau hauv cov zaub mov noj. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog siv nws coj mus rau hauv tus account qee cov nuances.
Kab mob ntawm cov thyroid caj pas
Ua ntej npaj cov ntses ua noj ntses, koj yuav tsum xyuas seb puas muaj cov kab mob thyroid. Piv txwv li, nrog hypothyroidism (poob haujlwm), lub cev tsis muaj iodine. Koj tuaj yeem sau qhov tsis txaus los ntawm kev noj ntses hiav txwv 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam.
Nyob rau hauv rooj plaub ntawm hyperthyroidism (ntau dhau ntawm cov thyroid cov tshuaj hormones), iodine ntxiv yog nyob rau hauv lub cev. Tias yog vim li cas cov poj niam cev xeeb tub, yog tias lawv xav tias lub qog ua haujlwm ntawm lub caj pas, yuav tsum kuaj cov tshuaj hormones. Thaum cov txiaj ntsig tau npaj txhij, nws yuav txiav txim siab nrog tus kws kho mob txog kev muaj peev xwm ntxiv cov ntses rau hauv cov zaub mov noj.
Nuv ntses qhov chaw
Nws yog tsim nyog yuav cov ntses tsuas yog thaum paub tseeb tias qhov twg ntes tau thiab seb nws dhau qhov kev tswj hwm ntawm cov kev pabcuam tu cev. Feem ntau hauv cov ntses ntes tau ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Asmeskas, Canada, hauv Baltic Hiav Txwv, muaj cov ntsiab lus ntawm cov hlau hnyav, feem ntau muaj cov mercury, tau pom. Yog tias mercury nkag mus rau hauv lub cev ntawm tus poj niam cev xeeb tub, nws tuaj yeem ua rau ncua kev loj hlob ntawm lub hlwb thiab lub cev.
Mercury nkag tau rau hauv cov ntses los ntawm cov saw khoom noj: phytoplankton - zooplankton - ntses. Ua ntej ntawd, mercury nkag mus rau hauv dej ua ke nrog cov pov tseg kev lag luam, tom qab ntawd nws pib teeb tsa rau hauv qab. Cov hlau hnyav hauv ntau hauv lub cev tuaj yeem hla tus me nyuam mus rau tus menyuam.
Hom ntses twg uas cov poj niam cev xeeb tub yuav noj tau?
Raws li cov kws tshawb fawb, cov poj niam cev xeeb tub tuaj yeem noj squid, ntses ntses, scallops, salmon, cws, oysters, sardines, ib leeg thiab anchovies ob zaug ib lub lim tiam. Tsis pub ntau tshaj 6 zaug hauv ib hlis - cod, Pacific longfin tuna, roob ris. Tsis pub ntau tshaj 3 zaug hauv ib hlis - halibut, hiav txwv trout, lobster, bluefin tuna. Shark, hiav txwv ntses bass thaj tsam, huab tais mackerel raug txwv. Thaum nws hais txog nqaij ntses, cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum zam sushi thiab nqaij ntses ua ntej.
Yuav ua li cas ua noj
Qhov zoo tshaj plaws rau kev ua noj rau txhua tus ntses yog 60 ° C. Cov zaub mov tiav lawm yuav tsum muaj opaque thiab yooj yim muab faib ua plaub ya ri. Scallops, cw thiab cws yuav tsum tau siav kom txog thaum lawv milky dawb hauv cov xim.
Cov peev txheej ntxiv ntawm Omega-3
Ntses thiab nqaij ntses yog qhov tseem ceeb ntawm Omega-3 fatty acids. Tab sis lawv tuaj yeem hloov, piv txwv li, nrog flaxseed, kua roj lossis rapeseed roj, nrog rau flaxseed thiab walnuts. Rau cov khoom lag luam no nws yog qhov tuaj yeem ua rau qhov chaw hauv kev noj haus ntawm tus poj niam cev xeeb tub. Koj yuav tsum pib noj ntses hauv ntu me me, saib xyuas lub cev kev teb. Thaum muaj qhov ua tsis tiav, muab tus ntses tso pov tseg ib pliag.
