Cov tshuaj yej dawb tau txais los ntawm kev ua haujlwm tsawg kawg nkaus ntawm cov tshuaj yej muag thiab nplooj. Nws feem ntau tsuas yog qhuav hauv huab cua ntshiab lossis steamed. Dawb yog ib qho uas feem ntau kim thiab tsis tshua muaj ntau hom tshuaj yej, hom zoo tshaj plaws uas koj tsis tuaj yeem yuav hauv lub tsev loj, thiab koj tsis tuaj yeem pom ob peb qho hauv cov tshuaj yej xaiv tshwj xeeb. Lawv tuaj yeem nqa los ntawm lub tebchaws, lossis txiav txim hauv Is Taws Nem los ntawm cov muag, ntawm cov neeg muaj tsawg heev. Paub txog cov yam ntxwv ntawm cov dej haus, cov ntau yam thiab ntau thaj av yuav pab koj xaiv cov tshuaj yej dawb los ntawm cov lag luam muag.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntim cov tshuaj yej dawb Nws raug nqi ntau dua li ib qho ntim rau ib qho, vim tias txawm tias qhov zoo tshaj plaws thiab thinnest pob ntawv tseem qhia ib qho kev sau npe ntxiv rau qhov tsis paub meej thiab zoo sib xws ntawm cov saj ntawm no haus. Koj yuav tsum tsis txhob yuav cov tshuaj yej li los ntawm qhov hnyav lossis hauv cov kaus poom loj - cov txiaj ntsig ntawm oxygen yog qhov ua rau tsis zoo rau nws, nws poob tsis tsuas yog nws saj, tab sis kuj yog antioxidants, uas, los ntawm txoj kev, muaj ntau dua hauv nws ntau dua hauv cov tshuaj yej ntsuab. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog me me ntawm cov tshuaj yej hauv cov ntim ntim ntawm tus kheej.
Kauj ruam 2
Flavored Dawb Tshuaj yej Dawb Cov tshuaj yej nws tus kheej muaj qhov muag heev thiab tsw qab uas mus zoo nrog txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo thiab paj tsw qab. Citrus txiv hmab txiv ntoo, hibiscus, lavender, vanilla, txiv pos nphuab thiab blueberries yog nrov ntxiv rau cov tshuaj yej dawb. Cov tshuaj yej xau tuaj yeem yog cov sib xyaw ntawm ntau ntau yam los yog sawv cev rau ntau hom (tsis yog qhov tsis tshua nyiam thiab kim tshaj plaws).
Kauj ruam 3
Suav Dawb Cov Tshuaj Dawb Muaj plaub ntawm qhov nrov tshaj plaws ntawm cov tshuaj yej dawb. Cov no yog "Koob nyiaj" (Hao Yinzhen), "Dawb Peony" (Mu Dan) thiab teas nrog cov npe lom zem rau cov European pob ntseg "Ntev-siab" (Shou Mei) thiab "Pob muag muag" (Gong Mei).
Kauj ruam 4
"Koob Nyiaj" Qhov no ntau yam ua rau daj ntseg ua npaws - qhov no yog qhov qhia tau tias cov tshuaj yej muaj ntau lub buds. Qhov ntau pob tshab dej haus, qhov ntau ntawm lawv nws muaj thiab qhov siab dua nws zoo. Lub siab-qib tshuaj yej muaj tsis muaj nplooj tsis muaj plua plav, tab sis tsuas yog lub paj loj uas muaj lub ntsej muag nrog lub ntsej muag dawb. Cov dej xas Hnyo Yinzhen cov dej xas yog lub teeb xim hauv cov xim, muaj qhov muag qab ntxiag zoo nkauj thiab pob tshab ntawm cov huab cua. Cov tshuaj yej uas muaj zog yuav tsis txaus siab tam sim ntawd pom qhov muag zoo nkauj ntawm cov tshuaj yej dawb.
Kauj ruam 5
"Dawb Peony" Cov ntau yam no, raws li lub npe cuam tshuam, muaj qhov tsis txawv ntawm no paj zoo nkauj hauv nws cov aroma thiab saj. Lub buds rau haus no tau sau nrog ob nplooj qis dua, yog li nws cov saj thiab muaj ntxhiab tsw nplua nuj tshaj li qhov ntawm Koob Nyiaj. Mu Dan yog qhov ntau heev ntawm cov tshuaj yej: kom brew ib khob, koj yuav xav tau ob rab diav tshuaj yej ntawm ib zaug.
Kauj Ruam 6
"Ntev-ob lub pob muag" Qhov no yog tshuaj yej uas muaj kwv yees li ntawm qhov sib npaug ntawm cov nplooj thiab nplooj.
Kauj Ruam 7
"Kev muab nrog cov pob muag" Qhov no yog kev ywj pheej tshaj plaws ntawm plaub lub npe nrov tshaj plaws. Nws muaj ob lub txiv ntoo thiab nplooj siab nplooj, thaum lub tom kawg yog me ntsis ua ntej. Lub npov ua los ntawm nws yog ib qho tsaus dua, nws muaj ntxhiab thiab muaj zog dua, nws cov nplua nuj txiv hmab txiv ntoo yog ze rau ntawm oolong (hom tshuaj yej nyob ntawm ntsuab thiab liab teas hauv Suav kev faib tawm).
Kauj ruam 8
Ntawm cov ntawv suav, nws tseem tsim nyog teev "White Puer". Nov yog cov tshuaj yej uas tsis tshua muaj nqi thiab kim heev nyob rau hauv xeev Yunnan. Nws yog qhov nyuaj heev kom yuav nws lwm qhov chaw dhau Tuam Tshoj.
Kauj Ruam 9
Ceylon, Khab thiab Kenyan Dawb Teas Sri Lanka muaj ntau yam ntawm cov kas fes dawb uas sib txuas cov ntawv sib txawv ntawm cov koob ntoo thuv thiab zib ntab. Indian Dawb Darjeeling yog cov dej haus uas muaj qab ntxiag, tsw qab qab zib. Dawb Assam muaj cov cwj pwm tsis txaus ntseeg tawm tsam keeb kwm ntawm kev nplua nuj ntawm cov zib ntab tones uas ib txwm muaj rau cov tshuaj yej no. Kenyan dawb tshuaj yej yog ze tshaj rau li ib txwm ntsuab ntsuab, nws txawm muaj ib qho ntxoov ntxoo ntawm tshuaj yej tsis yog lub teeb ntsuab, tab sis daj ntseg ntsuab.