Keeb kwm ntawm npias yog lub hauv paus tob nyob rau yav dhau los, thiab tus neeg uas ua ntej haus cov dej qab qab qab zib no tseem tsis paub txog hnub no. Cov kws tshawb fawb tshawb nrhiav kev tshawb fawb tag nrho, sim los nkag siab txog lub teb chaws twg thiaj tuaj yeem suav tias yog qhov chaw yug ntawm npias, tab sis nyob rau hauv lub hiav txwv loj ntawm cov qauv sib txawv qhov tseeb yuav luag tsis pom.
Niaj hnub nimno scientific hypotheses
Niaj hnub no, feem ntau cov keeb kwm, tus kws tshawb xyuas khoom qub thiab cov kws tshaj lij kev ua lag luam ntseeg tias npias thawj zaug tshwm sim hauv Tebchaws Yelemees. Lub npe German thiab lus Askiv ntawm npias Bier thiab Npias yog muab los ntawm cov lus qub hauv German Vgog, uas, los ntawm lo lus Latin birer - uas txhais tau tias "haus dej".
Nws yog cov neeg German uas tau xub tsim lub qab npias ntawm npias, uas tso cai rau nws nyob twj ywm tshiab rau lub sijhawm ntev dua.
Raws li lwm qhov tshiab, keeb kwm lub tebchaws ntawm cov dej cawv ua los ntawm cov hops yog qub Mesopotamia, ntawm thaj chaw uas Syria thiab Iran yog niaj hnub no. Nws nyob ntawm thaj chaw no uas cov kws tshawb xyuas tebchaws tau nrhiav ib daim ntawv qhia txog kev ua npias, uas dhau los txog 5000 BC. Tom qab ntawd cov npias tau kis thoob plaws hauv Tebchaws Europe, Asia thiab Africa.
Muaj cov kws tshawb fawb ntseeg tias hops, uas yog qhov tseem ceeb ntawm cov npias, tau coj mus rau Tebchaws Europe los ntawm thaj av ntawm Slavic, qhov twg tsob ntoo zoo no tau xub cog ua ntej. Raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb nrhiav keeb kwm nyob hauv Novgorod, cov dej haus barley tau ua los ntawm cov neeg nyob hauv Russia hauv lub cuaj cuaj xyoo dhau los.
Keeb kwm kev xav thiab keeb kwm kev kwv yees
Ntxiv nrog rau keeb kwm kev tshawb fawb, muaj ntau yam neeg suav thiab kev cai dab qhuas uas muaj lawv tus kheej cov qauv ntawm cov tsos ntawm npias. Txawm li cas los xij, cov kws tshawb xyuas keeb kwm ntseeg hais tias lub hnub nyoog ntawm cov lus dab neeg tsis raug rau cov kev muaj tiag, txij li thawj cov kab npias tau paub txog txawm tias ua ntej peb tiam. Yog li, cov kws tshawb fawb German nrhiav tau ntau dua 15 cov zaub mov txawv uas tsis paub hais tias tus kws sau tau kos ntawm lub pob zeb ntawm Sumerian lub tuam tsev. Yog li ntawd, Sumerian npias pib ua plaub hauv Mesopotamia, thiab tom qab ntawd cov neeg Iyiv thaum ub tau koom nrog kev kos duab ntawm kev ua lag luam. Ntxiv rau cov neeg Iziv, cov neeg Npanpiloos kuj tseem paub tsoo dej npias nyob rau lub sijhawm ntawd. Tus ob-meter basalt ncej nrog cov Babylonian codex, pom los ntawm tus kws tshawb xyuas khoom qub, muaj ob txoj cai tuav cia npias ua thiab ua lag luam.
Brewers ua cov dej hauv cov dej tsawg lossis haus dej hauv Npanpiloos raug yuam kom haus lawv lub npias kom txog thaum tuag.
Tus yawg Greek keeb kwm txheej thaum ub Herodotus tau suav tias kev haus dej haus cawv rau cov neeg Iyiv tus vajtswv Osiris, thaum cov neeg Roman ntseeg tias tus poj vaj Roman txheej thaum ub Ceres tsim npias. Cov lus dab neeg German hais tias King Gambrinus, yog tus saib xyuas cov neeg dawb huv ntawm txhua tus npias, yog thawj tus tsim nws.
