Cov txiaj ntsig ntawm kefir rau tib neeg lub cev yog qhov tsis lees paub. Txawm li cas los xij, muaj lwm yam ntxiv ntawm cov dej haus no uas tsim nyog mloog zoo.
Kefir yog qhov zoo rau cov amino acids, calcium thiab cov kab mob muaj txiaj ntsig. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub paj hlwb thiab lub plab zom mov. Txhawm rau kom kefir tau txais txiaj ntsig, koj yuav tsum tau haus nws hauv kev sim, tsis pub ntau tshaj 400 grams tauj ib hnub.
Yog tias tus neeg mob siab rau ua txoj haujlwm txawj ntse, tom qab ntawd nws zoo dua tsis txhob siv kefir. Tag nrho cov khoom noj siv mis ua kom txo qis thiab ua kom poob siab cov leeg hlwb.
Koj tsis tuaj yeem haus kefir thiab cov neeg uas muaj kev mob siab vim muaj acidity hauv plab. Ntxiv rau, kefir tuaj yeem ua rau ua xua. Yog hais tias ib tug neeg raug kev txom nyem los ntawm kev fab tshuaj rau kefir, ces nws yuav tsum tau them sai sai rau biokefir.
Koj yuav tsum tsis txhob haus dej haus kefir, cov dej haus no yuav tsum nyob ntawm chav sov. Cov khoom tshiab muaj qee qhov nqi ntawm ethanol, yog li haus kefir hauv qhov ntau thiab ntau tsis pom zoo rau cov neeg uas yuav mus tom qab lub log.
Muaj ntau txoj hauv kev los ua kefir nyob hauv tsev. Qhov haujlwm no yooj yim, tab sis tsuas yog mis nyuj hau yog siv los ua cov kefir hauv tsev.
Tsawg rog rog kefir yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas xav kom poob phaus. Yog tias muaj kev cuam tshuam hauv kev ua haujlwm ntawm lub raum, nws zoo dua rau haus kefir nrog qhov feem pua ntawm cov rog.
Tiag kefir muaj cov kab mob lactic acid thiab tag nrho cov mis. Yog tias muaj qee qhov lwm yam hauv cov kefir, ces qhov no feem ntau yuav yog qhov cuav. Koj yuav tsum yuav cov kefir uas muaj lub sijhawm luv tshaj ntawm lub neej txee, vim tias cov khoom siv mis nyuj tsis tuaj yeem khaws cia rau ob peb lub lis piam. Yog tias cov khoom lag luam hais rov qab, tom qab ntawv feem ntau nws muaj cov tshuaj tua kab mob lossis stabilizers.
