Txuj lom tshuaj yej tsis yog cov nyiam haus tshaj plaws, tab sis nws tuaj yeem ua insanely uas muaj ntxhiab thiab qab qab. Cov tshuaj yej no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog npaj hauv lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no lub caij sov kom sov thiab ua kom zoo dua qub.
Spiced tshuaj yej yog haus zoo rau lub caij txias. Nws muaj lub ci thiab txawv saj thiab yog qhov tseem ceeb. Ntsim tshuaj yej zoo kawg nkaus txhawb nqa lub siab, sov so. Lub aroma emanating los ntawm cov dej haus puv txhua yam puag ncig nrog coziness thiab tart sau ntawv ntawm cov txuj lom thiab txuj lom.
Ua cov tshuaj yej rau tom tsev tsis yooj yim txhua. Nws tuaj yeem ua kom zoo nkauj lossis ntxiv rau mis. Nws yog qhov tso cai siv tshuaj yej rau hauv lub hnab rau kev txiav txim siab, txawm li cas los xij, qhov no, qhov saj yuav tsis yog li hais tawm thiab nco tau.
Daim Ntawv Qhia Txuj Ci Ua Kua Mis
Los npaj ib qho dej qab qab haus, koj yuav xav tau cov hauv qab no:
- dawb dub tshuaj yej (2 diav ntawm cov tshuaj yej nplooj lossis 2 sachets);
- mis (iav);
- dej (400-450 ml);
- zib ntab ntuj, txawm li cas los xij, nws zoo dua tsis siv buckwheat zib ntab, nws yuav ua rau cov dej qab zib heev (2-3 me me);
- txuj lom thiab tshuaj ntsuab: cinnamon, anise, cloves; tus nqi yog suav nrog kev qhia meej txog kev nyiam ntawm tus kheej;
- kab tsib yeem xaiv.
Cov txheej txheem ntawm kev ua txuj lom rau mis nyuj tshuaj yej yog yooj yim heev. Cov dej yuav tsum tau nqa mus rau ib lub rhaub thiab tom qab ntawd txias me ntsis. Tso cov tshuaj yej, cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab tso rau hauv teapot lossis Fabkis txoj xovxwm. Tom qab ntawd me ntsis ua kom sov cov mis, tab sis tsis txhob coj nws mus rau lub rwj ntawm txhua, ntxiv zib ntab rau nws. Tom qab ntawd ncuav tshuaj yej thiab txuj lom nrog dej, mis thiab cia nws brew / brew rau ib nrab ib teev. Qab zib tuaj yeem muab ntxiv rau cov dej qab zib ua ntej siv yog tias nws zoo li tart lossis iab.
Daim ntawv qhia ua tej daim ntawv xas lav yooj yim
Daim ntawv qhia no yuav xav tau cov khoom siv hauv qab no:
- kua txiv pomegranate (iav);
- txiv qaub kua txiv (me dua li ib nrab ntawm ib khob);
- dej (7-10 iav);
- granulated qab zib (iav);
- dub tshuaj yej (4-5 diav lossis 4 sachets);
- me ntsis qhiav thiab cinnamon (qhov nyiaj tau txiav txim los ntawm saj);
- caws lossis anise (3 daim);
- ob peb ncig ntawm cov txiv qaub lossis txiv kab ntxwv.
Yuav ua li cas ua cov kua tshuaj yej:
- hliv dej rau hauv lub lauj kaub loj, ntxiv qab zib, cov txuj lom thiab cov txuj lom, nqig ginger; sib tov txhua yam kom zoo thiab tawm mus rau boil; granulated qab zib yuav tsum ua kom yaj tag rau hauv cov dej npau npau;
- ntxiv cov kua txiv qaub, kua txiv pomegranate rau hauv dej haus; sib tov txhua yam dua, npog nrog lub hau, tua lub qhov cub thiab cia nws brew rau 10-15 feeb;
- tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub, ntxiv cov tshuaj yej dub; npog dua thiab tawm mus rau ntxhab rau 20-30 feeb.
Lim kom zoo ua ntej siv cov tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab. Rau kev saj thiab ntxiv cov aroma, koj tuaj yeem ntxiv npaj cov citrus rings rau cov haus nws tus kheej.
Cinnamon txuj lom tshuaj yej
Cov khoom xyaw hauv qab no yog qhov tsim nyog rau ua noj:
- dub tshuaj yej (3 diav lossis 3 sachets);
- dej (4 tsom iav);
- cinnamon sticks (ob peb daim);
- ziab thyme lossis oregano (2 me me kua);
- anise lossis cloves (mus saj);
- txiv kab ntxwv los yog txiv qaub;
- av nutmeg (3-4 me me pinches).
Txheej txheem npaj haus:
- hliv tshuaj yej thiab tag nrho cov muaj txuj lom / txuj lom rau hauv lub hwj kais lossis ib qho xovxwm Fabkis, nchuav dej kub npau npau thiab do;
- hliv nutmeg rau hauv cov dej uas twb muaj lawm, koj tsis tas yuav do nws; Npog lub hwj kais nrog lub hau thiab tawm hauv dej haus kom ua rau npau taws rau li 15-20 feeb;
- thaum ntsim ntsim ntawm cov tshuaj cinnamon ces txaus ua tiav, ntxiv cov txiv qaub lossis txiv kab ntxwv rau nws; txiv qaub tuaj yeem txiav mus rau hauv cov hlais lossis plaub caug, nws tseem raug tso cai kom nyem kua txiv rau hauv tshuaj yej.
Yog hais tias cov dej qab qab qab qab qaub lossis ntsim dhau, koj tuaj yeem sib tov paj zib ntab lossis piam thaj rau hauv nws.
