Cov zaub mov ntawm kas fes thiab kas fes tsev qee zaum muaj ntau lub npe ntawm cov dej kas fes. Nws yog qhov yooj yim kom koj tsis meej pem thiab coj cappuccino li ib txwm. Kab lus no yuav pab koj nkag siab txhua qhov sib txawv thiab nkag mus ze rau kev lag luam kas fes.
Espresso
Nov yog lub hauv paus. Ib qho dej haus uas dej kub tau dhau los hauv qhov siab ceev los ntawm lim dej nrog hauv av kas fes. Kaum ob ntawm lwm hom kas fes haus tau npaj raws ntawm espresso.
Doppio
Ob chav txhaj tshuaj ntawm espresso. Saum toj no qhov nruab nrab lub khw muag khoom kas fes muab cov dej haus no ua tus espresso lossis ob chav espresso, thiab doppio txoj hauj lwm nws tus kheej feem ntau ploj ntawm cov zaub mov.
Ristretto
Kas fes rau cov neeg nyiam nws dua. Tib lub espresso, tab sis me dua thiab muaj zog dua. Feem ntau, cappuccino tseem npaj rau lub hauv paus ntawm ristretto. Hauv qhov no, cappuccino yog qhov sib zog thiab tsis muaj zog.
Lungo
Lungo yog ib lub espresso uas siv sijhawm ntev los mus txeej, siv sijhawm ntev los ua zaub mov. Muaj qhov tsawg dua, tab sis ntau iab iab. Cov dej haus no tau nyiam feem ntau los ntawm cov neeg uas tau siv los haus dej kas fes nyob hauv tsev. Ua cov cappuccino raws li lungo ua rau lub zog cappuccino ntau dua, zoo li 3-hauv-1 kas fes.
Miskas
Americano yog tsim los ntawm ib lossis ob lub cev ntawm espresso uas cov dej kub ntxiv. Tsis tas li, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom xws li cinnamon lossis lub hnub qub anise.
Cappuccino
Espresso nrog mis nyuj kub, txheej sab saum toj ntawm uas yog whipped rau hauv ib qho zoo nkauj npaus. Nws yog kev coj mus haus cappuccino tsis muaj suab thaj, nws yog qab vim lub ntuj qab zib ntawm mis thiab cov qab zib ntawm kas fes crema.
Latte
Muaj qee qhov sib txawv ntawm cov zaub mov txawv, tab sis cov ntsiab lus tseem zoo li qub: latte yog kas fes nrog mis nyuj. Lub ntsiab sib txawv ntawm cov dej haus no thiab cappuccino yog tias thaum lub latte yog brewed, lub espresso ntxiv rau hauv cov mis, thiab tsis yog rov qab los. Yog tias koj txaus siab rau cov tsiaj hauv cov espresso uas tau sib xyaw nrog cov mis thiab mis ua npuas dej, nug cov barista: ntau tus tsim kas fes muaj lawv cov kev xav txog qhov no. Tsuas yog tsis txhob hnov qab sau cov dej haus lub npe kom raug: kev ntxhov siab hauv lo lus "latte" poob rau thawj lub suab ntawv.
Raf kas fes
Ib qho dej haus uas muaj espresso, qab zib (tsis nplawm, tab sis ua kua) thiab qab zib vanilla. Ntxiv nrog rau qhov qub vanilla tsw, cov khw kas fes tuaj yeem muab cov txiv qaub, paj yeeb los yog, piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo. Los ntawm kev sim nrog cov dej haus sib txawv, koj tuaj yeem pom koj lub kas fes zoo meej.
Tiaj dawb
Ca dawb yog npaj nrog ob chav espresso. Tom qab ntawd cov mis ntawm lub ntim me me ntxiv tau ntxiv rau nws dua li rau cappuccino.
Moccachino (mocha)
Ib hom latte uas suav nrog ib qho khoom noj ntxiv - chocolate (hauv cov qauv ntawm cocoa hmoov, kua qab los yog kub chocolate). Qhov feem ntau qab ntuj mis mis chocolate mocha.
Macchiato
Macchiato - espresso nrog lub voj voog ntawm mis nyuj froth. Cov mis tsis hliv rau hauv, lub froth yog ua tib zoo nteg tawm nrog ib rab diav los ua lub voj voog dawb nrog lub xim av espresso ciam teb.
Cortado
Haus mis thiab kas fes haus nrog 1: 1 piv ntawm espresso rau mis. Tom qab ntawd saj yog softer thiab creamier.
Piccolo
Miniature version ntawm cappuccino. Ua ib daim piccolo, koj yuav tsum ua tus espresso, ntaus nws thiab ntxiv mis rau nws.
Con panna
Espresso lossis doppio nrog lub hau ntawm qab zib. Whipped cream yuav tsum yog tsim los ntawm cov tshuaj pleev ib txwm nrog cov ntsiab lus rog ntau dua 33%.
Glace (affogato)
Qhov zoo tshaj plaws haus dej kas fes lub caij ntuj sov. Mis nyuj khov kas fes. Glace thiab affogato tej zaum yuav txawv me ntsis ntawm tus txheej txheem ntawm kev npaj: rau affogato, espresso yog siv nrog cov khoom noj dej qab zib, thiab daim ntawv qhia glace tsis nruj heev ntawm kev xaiv lub hauv paus kas fes thiab cov txheej txheem rau ntxiv cov khoom xyaw rau haus.
Viennese kas fes
Cov zaub mov txawv tej zaum yuav txawv me ntsis, tab sis tus qauv kuj tseem zoo ib yam: Viennese kas fes yog kas fes thiab whipped cream.
Miskas hom kas fes (lim kas fes)
Cov dej haus ua los ntawm tsuas yog nchuav dej rau hauv kas fes (zoo li txwv tsis pub rau Americano, qhov twg dej tsuas yog ntxiv rau cov dej haus). Npaj nyob rau hauv lub tshuab txau kas fes.
Cocoa kasfes
Cov khoom xyaw thiab npaj txoj kev yog tseeb los ntawm lub npe ntawm dej haus. Cov txheeb ze yuav txawv.
Turkish kas fes
Hom kas fes no tau ua tiav rau hauv Turk. Coob tus neeg nyiam siv hom kev ua lag luam tshwj xeeb no, tsis kam haus cov dej haus npaj nrog lub kas fes tshuab.
Kas fes Irish
Kas fes, qab zib, xim av qab zib, thiab whiskey Irish.
Frappé
Frappe kas fes tau npaj siv cov tshuaj ntxuav tes los yog cov sib tov siv ib lossis ob qho ntawm espresso, qab zib thiab dej me me, uas nplawm kom txog thaum frothy. Cov dej haus tau muab rau hauv lub khob khob nrog ntxiv cov dej txias, dej khov thiab mis.
Thaib kas fes (Nyablaj kas fes)
Cov dej txias hauv kas fes thiab mis haus tau npaj raws li hauv qab no: cov kua mis thiab cov kas fes tau ntxiv rau lub khob nrog dej khov, tom qab ntawd cov mis lossis dej qab zib yog liv.
Mob khaub thuas Bru
Lub khob kas fes uas npaj tau los ntawm dej ntws txias los ntawm txheej kas fes lossis los ntawm kas fes hauv av kas fes ntev ntev hauv cov dej tsis muaj kub. Txawm li cas los xij, txoj kev ua noj yuav txawv: qee qhov brew txias brus kub, thiab tom qab ntawd txias rau lawv.
Nitro kas fes
Nitro kas fes tsis yog li ntau hom kev haus kas fes ua ib txoj hauv kev ntawm nws, ua tsaug uas lub kas fes yog carbonated. Feem ntau, nitro kas fes yog carbonated version ntawm dej txias npias.
