Goose stuffed nrog txiv apples yog ib qho ntawm feem nrov Tshiab Xyoo Tshiab thiab Christmas cov tais diav hauv chav ua noj niaj hnub hauv Lavxias. Nws tsis yog li nyuaj rau ci ib tug muaj kua, muaj ntxhiab thiab qab gus nrog txiv apples, nws yog txaus los ua raws li cov cai yooj yim ntawm nws kev npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Tus Goose
- Tsawb
- Ntsev
- Hauv av kua txob dub
- Qij
- Txiv roj roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub Goose rau ci. Ntxuav sab hauv thiab sab nraud ntawm lub cev nqaij, ces pat qhuav lub Goose nrog chav ua noj daim ntawv so tes. Siv rab txhuam hniav los yog diav rawg kom ua rau ob peb punctures (ntawm lub mis, tus ncej, hauv plab) kom cov rog tuaj yeem tawm thaum lub sijhawm ua noj ntawm Goose nrog txiv apples.
Kauj ruam 2
RUB lub Goose carcass los ntawm sab hauv thiab sab nraud nrog hauv av dub kua txob thiab ntsev, thiab nyob rau sab hauv txhuam tus Goose nrog qej dhau los ntawm ib cov xovxwm. Txhawm rau ua rau Goose nrog txiv apples tau txais qab qab ntawm tawv tawv thaum ci, txhuam nws cov tawv nqaij nrog txiv roj roj.
Kauj ruam 3
Muab tus Goose nrog txhaws, tab sis tsis txhob khoom nws dhau nruj nreem. Rau kev txhaws, noj tawv, txiv apple, ntxuav lawv, txiav lawv mus rau hauv plaub ntu, thiab tshem cov noob.
Ib tug Goose cov khoom ua si nrog txiv apples yuav tig tawm qab qab thiab ntau dua tshuaj tsw qab yog tias koj ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (prunes, apricots qhuav), txiv ntoo thiab txiv qaub (cov txiv ntseej ntawm cov txiv kab ntxwv, txiv qaub lossis txiv duaj) rau txhaws. Koj tseem tuaj yeem sib xyaw cov txiv apples nrog sauerkraut rau txhaws.
Tom qab koj muab cov ntsaws rau sab hauv Goose, ruaj ntseg cov npoo ntawm lub plab nrog xov lossis pas txhuam hniav.
Kauj ruam 4
Muab cov Goose tso rau hauv lub tais tob lossis rau ntawm daim ntawv ci nrog qee cov dej kub. Preheat qhov cub rau 220 degrees thiab muab tus Goose rau li ntawm ib nrab ib teev. Tom qab ntawd txo cov cua sov rau 180 degrees thiab kib lub Goose kom txog thaum kev sib tw. Yog hais tias lub mis pib hlawv, npog lub gus nrog ib daim ntawv ci.
Nws yuav siv sijhawm txaus los ua noj lub Goose nrog txiv apples, qhov ntau ntawm qhov nyob ntawm qhov hnyav ntawm noog. Piv txwv li, tus Goose hnyav 3-4 kg ua siav txog li 2.5-3 teev, hnyav li 5-6 kg - 3.5-4 teev.
Tus Goose nrog txiv apples nyob hauv qhov cub yuav npaj txhij thaum cov kua txiv ntshiab ntws tawm ntawm lub qhov chua thaum sab tuab ntawm ceg. Tsis txhob overexpose lub Goose nyob rau hauv qhov cub, txwv tsis pub cov nqaij yuav dhau lawm.
Nyob rau hauv kev ua noj ua haus, nco ntsoov dej lub Goose nrog rog thiab kua txiv, qhov no yuav muab cov nqaij juiciness thiab rhiab.
Kauj ruam 5
Hloov cov kua Goose ci nrog txiv apples rau tais thiab cia txias me ntsis. Tshem tawm txoj xov los sis pas txhuam hniav ntawm lub plab, tshem tawm qhov sau thiab muab tso rau ntawm daim hlau ncig cov noog.
