Cov khw mus muag ntawm khaub thuas nrog ntau hom ncuav thiab ncuav qab zib. Lawv cov saj tsis tsimnyog lawm. Kuv xav tau qee yam hauv tsev. Hauv qhov no, nws yog qhov tsim nyog los muab khaub noom chocolate "khawv koob".
Nws yog qhov tsim nyog
- nqaij qaib qe - 4 pcs.,
- granulated qab zib - ¾ tbsp.,
- butter - 125 g,
- hmoov nplej nplej - 65 g,
- cocoa hmoov - 6 diav,
- mis - 0.5 l,
- vanilla extract - 1 tsp,
- lub rooj vinegar - 1 tsp,
- ntsev - ib de.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhib lub qhov cub, cia kom sov li 160 degrees. Npaj lub ci ci, txhuam nws nrog butter, nphoo nrog hmoov txhuv nyob saum.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov qe, faib lawv rau cov qe thiab qe hauv lub thawv sib txawv. Whisk hauv whites, ntxiv vinegar thaum ntxhi. Qhov loj yuav tsum peb npaug.
Kauj ruam 3
Ntxiv ib tablespoon ntawm dej dawb thiab qab zib rau yolks. Ua kom cov muaj pes tsawg leeg nrog tus tov khoom. Qhuav lub butter, txias nws me ntsis. Ntxiv butter, ntsev thiab vanilla essence rau cov yolks nrua ntaus. Txuas zom zaws, maj mam ntxiv cov cocoa hmoov thiab hmoov. Lawv tuaj yeem txuas ua ntej. Sov cov mis kom txog thaum sov, ncuav nws mus rau hauv lub qe loj, do.
Kauj ruam 4
Yeej whipped proteins rau lub ncov maj mam maj mam mus rau hauv feem tseem ceeb ntawm lub khob noom cookie. Sib tov txhua yam, ncuav lub khob noom cookie mus ua pwm. Muab nws tso rau hauv qhov cub, ci rau ib teev.
Kauj ruam 5
Lub ncuav mog qab zib tiav lawm tuaj yeem ua rau nyias me ntsis hauv nruab nrab. Txias lub "khawv koob" chocolate ncuav mog qab zib, tom qab ntawd txiav rau hauv feem.
