Barley porridge yog suav hais tias yog ib qho ntawm kev noj qab haus huv tshaj plaws. Vim qhov tseeb tias nws tau npaj los ntawm cov nplej tsis muaj pob kws muaj nplej, pob kws yog nplua nuj hauv fiber ntau thiab yog qhov tseeb ntawm cov vitamins thiab microelements siv tau. Nws tau pom tias kev noj zaub mov ntawm barley porridge kho txhim kho qhov muag thiab txhim kho kev tiv thaiv.
Cov zaub mov "Yooj Yim" rau barley
Txhawm rau npaj cov dej txhuv nplej porridge koj yuav xav tau:
- 1 khob ntawm barley;
- 4 khob dej lossis mis nyuj;
- ¼ h. L.. ntsev;
- 1-2 tbsp. l. butter.
Ua ntej tshaj plaws, yaug cov barley kom zoo nrog dej txias. Tom qab ntawd ncuav 4 khob dej rau hauv saucepan, ntsev thiab ntxiv ib tablespoon ntawm roj. Thaum cov dej npau, ntxiv cov kua ntxuav uas tau muab ntxuav, do thiab ua kom kub npau npau tsawg li 10-15 feeb. Tom qab ntawd, kaw cov zaub mov nrog lub porridge nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 30-40 feeb los simmer. Do lub npaj porridge nrog ib rab diav, npaj on paib thiab ncuav tshaj melted butter.
Viscous cereals feem ntau yog hau hauv dej. Cov mis tuaj yeem muab ntxiv tom qab uas porridge pib ua tuab.
Txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhawm rau txhav, koj yuav tsum ua raws li cov hauv qab no:
- 1 khob ntawm barley;
- 2, 5 khob dej lossis mis;
- ¼ h. L.. ntsev;
- 1-2 tbsp. l. butter.
Ncuav dej, mis lossis dej sib tov thiab dej rau hauv ib lub lauj kaub, muab tso rau ntawm lub tshav kub nruab nrab thiab coj mus rau lub rhaub, ntxiv ntsev thiab butter. Yaug cov barley thiab hliv rau hauv cov kua ua kom npau npau. Ua noj lub porridge, nplawm qee zaus, li 10 feeb. Tom qab ntawd hloov cov barley barley rau hauv lub lauj kaub ceramic, npog nws nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau ib nrab ib teev, qhov twg porridge yuav ncav cuag qhov xav tau sib xws.
Barley porridge nrog ntxiv
Barley porridge mus zoo nrog cov nqaij tais thiab zaub nyoos, yog li ntawd nws tau feem ntau siv los ua sab zaub mov. Rau qhov no, barley porridge nrog nqaij npuas lossis nqaij yaj rog yog qhov zoo tagnrho. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- 2 ½ khob ntawm barley;
- 4 ½ tsom iav dej;
- 100 g ntawm nqaij npuas los yog roj yaj;
- 1 tsp. ntsev.
Yaug cov barley hauv qab dej txias. Boil dej, ntsev thiab ntxiv ntxuav barley grits. Ua noj lub porridge, nplawm qee zaum, hais txog 15 feeb kom txog thaum tuab. Txiav cov nqaij npuas sab hauv lossis nqaij yaj hauv tshis mus rau hauv cov muv lossis mince. Tom qab ntawd muab tso rau hauv kib frying thiab kib kom txog thaum koj tau txais cracklings. Tom qab ntawd, ncuav lub npauj npau npau, tsis txhob nrog cracklings, mus rau hauv lub siav porridge, do nws thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 30-40 feeb.
Txhawm rau noj barley pob kws nrog nceb thiab zaub, koj yuav tsum ua:
- 1 khob ntawm barley;
- 2 khob dej;
- 200 g ntawm cov nceb tshiab;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- zaub roj;
- ntsev.
Fry lub barley nyob rau hauv qhuav yias. Tom qab ntawd ntxiv ib tablespoon ntawm zaub roj, sib tov. Tev thiab tsuav dos thiab carrots. Txiav lub dos rau hauv me me cubes, grate lub carrots on ib coarse grater. Fry zaub cais hauv cov roj zaub. Ntxuav cov nceb kom huv si los so zoo heev nrog daim ntaub ntub dej, tev thiab rhaub hauv dej me me. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me slices thiab tseem Fry hauv roj zaub.
Muab cov nceb kib thiab zaub nrog barley grits. Do, ncuav nyob rau hauv cov dej npau, ntxiv ntsev thiab simmer tshaj ib lub cua sov kom txog thaum kev sib tw. Tom qab ntawd lub porridge yuav tsum muab tso rau hauv qhov cub preheated rau ib nrab ib teev kom overwhelm. Barley porridge nrog nceb thiab zaub yog nyob rau hauv kev sib raug zoo nrog nqaij, tab sis nws kuj tuaj yeem dhau los ua cov zaub mov ywj pheej.
