Tej zaum cov neeg feem coob tau hnov txog cov kua ntses Bolognese cov lus dab neeg, tab sis tsawg leej thiaj paub ua nws siav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij nqaij - 700 grams;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. khoom siv dag;
- - txiv roj roj
- - carrots - 2 daim;
- - dos - 2 daim;
- - txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv - 2 poom;
- - qej - 2 cloves;
- - kua txob - 1 daim;
- - Caw liab caw liab;
- - mis;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, txiav tag nrho cov zaub ua tej pawg me. Hauv qej nias, tsoo qhov qij.
Kauj ruam 2
Ncuav cov txiv roj roj rau hauv ib lub lauj kaub thiab kub, muab cov zaub txhoov rau ntawd. Fry lawv kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov nqaij minced rau peb cov zaub thiab sib tov nws zoo heev nrog zaub kom tsis muaj qhov loj nyob sab laug.
Kauj ruam 4
Sai li sai cov nqaij minced pib xim av, ncuav mis nyuj rau hauv lub lauj kaub kom nws npog tag nrho loj. Sib tov txhua yam ntxiv. Peb ua noj rau 10-15 feeb, nyob rau lub sijhawm no cov mis yuav saturate peb cov minced nqaij zoo.
Kauj ruam 5
Tom qab so cov mis rau hauv cov nqaij minced, ntxiv ntau npaum li cas ntawm cawu cub rau lub lauj kaub. Cov cawv yuav tsum tau npog peb qhov loj, thiab tom qab ntawd mam li nqus rau hauv cov nqaij minced.
Kauj Ruam 6
Thaum cov cawv caw, nws yog qhov tsim nyog los muab cov txiv lws suav tso rau ntawm cov nqaij minced thiab ntxiv cov txiv lws suav.
Kauj Ruam 7
Tam sim no peb pib zuaj tag nrho cov txiv lws suav, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias tsis muaj ib leeg xwb.
Kauj ruam 8
Ncuav tag nrho cov txuj lom rau hauv lub lauj kaub, npog nrog ib lub hau thiab txo cov cua sov.
Kauj Ruam 9
Peb tawm peb cov dej qab zib rau simmer rau 3-4 teev. Txog thaum feem ntau ntawm cov dej npau tawm.
Kauj ruam 10
Yog li ntawd, peb tau txais tuab thiab lub qhov ncauj ua kua Bolognese ntses. Bon Appetit.
