Koj puas paub yuav ua li cas ua zucchini jam nrog txiv kab ntxwv? Yog tias tsis yog, tom qab ntawd nws yog lub sijhawm los sau cov kis ua noj thiab sim ua cov khoom qab qab qab.
Zucchini thiab txiv kab ntxwv jam muaj qab ntxiag thiab qab ntxiag citrus aroma. Cov khoom qab zib no yuav ceeb toom rau lub caij sov. Txhawm rau ua kom cov hws tawm nrog txiv kab ntxwv koj xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- zucchini - 1 kg;
- txiv kab ntxwv - 3 pcs.;
- qab zib - 800 g
Cov kauj ruam rau kev ua zucchini jam nrog txiv kab ntxwv yog raws li nram no:
- Ntxuav cov zucchini, tshem tawm cov tev, tev ntawm nplej, puaj cov zaub ntawm cov coarse grater.
- Muab cov mos txwv coj los tso rau hauv ib lub lauj kaub enamel, npog nrog qab zib. Tso tawm qhov sib tov kom infuse nyob rau hauv qhov chaw txias rau 5 teev.
- Thaum lub sijhawm teev tseg tau dhau los, tso lub laujkaub nrog cov haujlwm ua haujlwm ntawm cov pa roj. Boil lub zucchini tshaj medium tshav kub kom txog thaum npau, nplawm tas li. Tom qab npau npau, khaws cov khoom noj qab zib rau yav tom ntej rau ntawm cov cua sov tsawg dua 20 feeb.
- Tom ntej no, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm cov roj av, muab tso rau qhov chaw txias rau 4 teev.
- Nws yog lub sijhawm ntxiv cov txiv kab ntxwv rau lub taub taj. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, tshem tawm cov tev, tawg rau hauv hlais, txiav rau hauv kab, muab tso rau hauv saucepan mus rau zucchini.
- Tso cov jam rau ntawm cov roj, npau npau, simmer tshaj li cua sov rau 15 feeb.
- Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, cia qhov sib tov zaum hauv qhov chaw txias rau 4 teev.
- Thaum lub sijhawm teev tseg dhau los, tso lub laujkaub rau hauv roj dua li 15 feeb.
- Dessert yog npaj tau. Yog hais tias koj ua marrow jam nrog txiv kab ntxwv rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem nchuav cov kev kho mob rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab yob lub hau.
Yog lawm, daim ntawv qhia no rau zucchini jam siv sijhawm ntau los npaj, tab sis kev siv zog nws tsim nyog, cov khoom qab zib ntawm cov khoom qab zib tsuas yog xav tsis thoob.
