Cov ntawv txaws eggplant yog ib qho qub, muaj txiaj ntsim txom ncauj. Nws tau npaj yooj yim thiab sai txaus. Muaj ntau txoj kev xaiv ua noj. Cia peb qhia cov zaub mov txawv zoo tshaj plaws.
Eggplant qaws - ib qho khoom noj txom ncauj zoo
Eggplant rolls tsis yog cov khoom noj txom ncauj zoo nkauj xwb, tab sis ua kom zoo nkauj tiag tiag ntawm rooj. Cov zaub ua zaub ntsuab zoo li qub thiab qab los noj mov. Lwm qhov zoo dua ntawm cov tais yog nws yooj yim ntawm kev npaj.
Cov khoom xyaw:
- 3 lub qe;
- 100 g ntawm nyuaj cheese;
- 2 txiv lws suav;
- 3 cloves ntawm qej;
- ntsev kom saj;
- mayonnaise;
- zaub ntsuab - yeem.
Cov lus qhia ua noj
- Ntxuav cov eggplants. Txiav lawv sau kom ntev, hauv cov paib ntev txog 0.5 cm.
- Muab cov zaub tso rau hauv ib lub taub ntim tob, nphoo nrog ntsev. Lawv yuav tsum zaum hauv lub tais no li 15 feeb. Thaum lub sijhawm no, cov eggplants yuav muab cov kev tsis txaus ntseeg tawm.
- Tom qab cov eggplants tau muab kua txiv, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau yaug lawv nrog dej ntws.
-
Tso cov eggplants hauv ib qho txuj ci preheated. Fry ntawm ob sab rau 2 - 3 feeb.
Duab - Tam sim no peb tuaj yeem ua tau cov txiv lws suav. Lawv yuav tsum tau txiav mus rau hauv fab.
-
Grate cov cheese ntawm grater nplua. Ntxiv cov qej ci rau nws. Sib tov txhua yam kom huv si.
Duab - Spice mus rau yav tom ntej txhaws ntawm qaws nrog mayonnaise. Sib tov.
- Siv ib lub qe qe tso, muab cov cheese thiab qej txhaws tas rau ntawm nws ntug. Saum toj no - ib lws suav block.
- Dov lub qog kom zoo. Ua tib yam nrog rau ntawm cov seem ntawm daim blanks.
- Thaum lub qe egg yob npaj txhij, koj tuaj yeem kho lawv nrog dill lossis parsley yog tias koj xav tau.
Eggplant qaws nrog kua txob
Cov cuab yeej no tseem nrov heev. Nws yuav siv sijhawm tsis pub dhau 40 feeb los ua noj nws.
Cov khoom xyaw:
- 1 lub qe;
- 1 Txiv lws suav;
- 1 tswb kua txob;
- 2 tbsp. l. qaub cream;
- 1 clove ntawm qej;
- zaub ntsuab.
Cov lus qhia ua noj
- Ntxuav cov eggplants. Txiav lengthwise mus rau hauv txheej.
- Muab cov zaub txig rau hauv ib lub tais tob thiab lub caij nrog ntsev. Tso nws rau li 20 feeb.
-
Txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias fab.
Duab - Txiav cov kua txob rau hauv nyias lub vias.
- Ntxiv grated qej thiab tws tshuaj ntsuab rau qaub cream. Yuav kom do.
- Yaug lub ntsev tawm ntawm lub lws. Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub preheated coated nrog paj noob hlis lossis txiv roj roj.
- Txhuam eggplant phaj nrog qaub cream sauce. Muab tso rau ntawm lawv cov ntsuas uas ua los ntawm txiv lws suav thiab kua txob.
- Qaws cov ntawv qaws, ua rau lawv ruaj khov nrog txhuam hniav.
Eggplant nrog nqaij qaib
Eggplant rolls nrog nqaij qaib tsis yog tsuas qab, tab sis kuj yog ib qho khoom noj txom ncauj hearty. Nws yuav siv li 1 teev thiab 20 feeb los ua lawv siav, tab sis nws tsim nyog!
Cov khoom xyaw:
- 2 lub qe;
- 500 g nqaij qaib fillet;
- 50 g ntawm mov;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 dos;
- 2 txiv lws suav;
- 1 khob dej npau;
- 1 Bay nplooj ntoos;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Cov lus qhia ua noj
- Ntxuav cov eggplants. Txiav lawv sau kom ntev rau hauv daim hlau, txhua txog 3 hli tuab.
- Muab cov ntawv txau rau hauv ib lub taub loj. Ncuav dej npau npau dua lawv. Tso rau hauv ib lub tais li 10 feeb.
- Tshem cov eggplants los ntawm dej thiab qhuav nrog daim ntawv phuam.
- Boil mov, yaug, discard nyob rau hauv ib tug colander.
- Dhau nqaij qaib fillet los ntawm nqaij grinder.
- Txiav lub dos rau hauv me me.
- Grate carrots.
- Fry dos thiab carrots nyob rau hauv ib lub lauj kaub.
- Ntxiv minced nqaij qaib, mov, ntsev, kua txob rau ib nrab ntawm cov zaub kib. Sib tov txhua yam kom huv si.
- Txiav cov txiv lws suav rau hauv ntsuas, kib hauv lub lauj kaub. Ntxiv ib nrab ntawm cov zaub ntxiv rau Fry rau lawv. Ncuav dej npau npau dua ib lub khob. Simmer lub sauce rau 5 feeb, ntxiv ntsev, kua txob, Bay nplooj ntoos.
- Muab ib rab diav ntim ntawm lub hau rau ntawm ob lub qai. Kaw lub yob.
- Muab cov ntawv yob ua tiav rau hauv cov tais ci. Ncuav lub sauce tshaj lawv.
- Ci qaws rau 40 feeb nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees.
Txhua tus niam tsev yuav txaus siab rau cov zaub mov noj no. Cov tsev neeg thiab cov qhua yuav zoo siab nrog muaj kua, qab eggplant qaws.
