Cov khoom noj txom ncauj horseradish yog khoom noj rau lub caij sov. Nws yog nrog tus thib ob chav kawm. Nws poob rau hauv kev hlub nrog ntau vim nws qhov kev saj siab thiab ua kom sov.
Ua ib qho khoom noj txom ncauj tsis zoo rau lub caij ntuj no nrog koj tus kheej txhais tes. Nws tuaj yeem hloov mus rau hauv lub rhawv, thiab tom qab ntawd, nrog qhov pib ntawm lub caij ntuj no, tawm mus raws li xav tau.
Yuav tsum muaj dab tsi ua noj?
Ua ntej koj pib npaj cov khoom noj txom ncauj tsis zoo, npaj cov khoom hauv qab no ua ntej:
- qej - 3 lub taub hau;
- liab txiv lws suav - 3 kg;
- ntsev - ntxiv rau saj.
- horseradish hauv paus - 8 pcs.
Noj cov txiv lws suav ntsuab yog tias koj tsis tuaj yeem yuav cov liab liab lossis koj plam ib pliag ntawm lawv lub caij. Hauv qhov no, koj yuav tsum siv lawv ntau me ntsis. Koj yuav tsum tau 4 kg ntawm ntsuab txiv lws suav.
Yuav ua li cas ua cov khoom noj txom ncauj shitty?
Muab cov horseradish cag tso rau hauv lub khob uas muaj dej sov. Cia lawv rau 10-20 feeb, thiab tom qab ntawd ntxuav lawv kom huv thiab tev lawv kom zoo zoo nrog rab riam. Tom qab ntawd txiav cov keeb kwm rau hauv me me tej daim thiab ntswj hauv cov nqaij grinder. Nws raug nquahu ua qhov no ob peb zaug txhawm rau txhawm rau kom lawv tau nrawm li sai tau. Qhov no tseem ceeb tshwj xeeb yog tias rov ua dua yog siv lub tshuab zom nqaij.
Ntxuav cov txiv lws suav, tshem tawm cov qog, thiab txiav cov zaub rau hauv wedges. Muab cov qej thiab tev tawm. Cov hlais yuav tsum tau tev thiab pauv mus rau ib lub tais. Dhau cov txiv lws suav txaij dhau ntawm cov nqaij grinder. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv cov ntim uas cov horseradish tau muab tso rau. Tom qab ntawd ntswj lub qej nyob rau hauv ib tug nqaij grinder thiab ntxiv nws mus rau tas cov khoom xyaw.
Ntsev cov ntxuag ntxig cov khoom noj txom ncauj. Ntxiv lub seasoning me ntsis ntawm lub sijhawm kom tsis txhob lwj cov saj. Do raws li qhov koj ua tau. Tom qab ntawd tawm nws thaum hmo ntuj kom nws muaj sijhawm los cuam tshuam thiab tau txais kev nplua nuj. Nws raug nquahu los npog nws nrog lub hau lossis yas.
Npaj cov thawv iav nrog lub peev xwm ntawm 0.5-1 litres. Yaug lub khob kom huv si thiab muab ncu ntev li 6-8 feeb. Muab cov hau rau lawv tso rau hauv cov menyuam ntses me li 5-10 feeb. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pib dov cov khoom noj txom ncauj. Koj tsis tas yuav kom sov nws, do nws kom huv si kom txaus, thiab tom qab ntawd rov qab saj kom paub tseeb tias muaj ntsev txaus.
Pib sau cov khoom noj txom ncauj kom tsawg. Sau lub rhawv npaj siab txog caj dab. Tom qab ntawd yob lawv thiab muab tso rau hauv qhov chaw tsaus rau ob peb hnub, thaum muab cov kaus poom ntxeev tiaj. Tom qab ob peb hnub, muab lawv tso rau hauv koj lub cellar lossis pantry. Nyob rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem txaus siab rau cov zaub mov zoo ntawm cov khoom noj txom ncauj horseradish uas yuav txaus siab koj nrog nws cov aroma.
