Bruschetta yog ib qho qab los ntawm Ltalis, nco txog ntawm ib lub qhaub cij, uas lub khob cij tau qhuav thiab txhuam nrog qej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - khob cij - 12 daim;
- - qej - ob peb lub cloves loj;
- - txiv roj roj;
- - cawu cub vinegar - 1, 5 tbsp. khoom siv dag;
- - kua txob, ntsev, nplawm ntawm thyme;
- - txiv lws suav - 2 pcs;
- - ib pawg ntawm cov zaub basil thiab pawg ntawm cov zaub ntsuab;
- - champignons - 300 g;
- - dos - 1 daim;
- - ib txhais tes ntawm cov txiv ntseej;
- - zucchini (los yog cov hluas zucchini) - 1 pc;
- - mint (yeem) rau kev kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mov ci rau txhua hom bruschetta yog qhuav hauv lub lauj kaub qhuav. Nws yuav tsum crispy rau sab nraud, tab sis yeej ib txwm muag muag sab hauv. Txhua daim khob cij qhuav yog txhaws nrog qej txiav ua ib nrab. Lub hauv paus yog npaj tiav, koj tuaj yeem ua kev sau.
Kauj ruam 2
Buschetta nrog txiv lws suav
Txiv lws suav raug txiav nrog tus ntoo khaub lig thiab muab tso rau hauv cov dej rhaub rau cov lus cia hauv ib feeb, tom qab uas lawv tau ntim nrog dej txias. Cov dej txias tau sai sai, thiab cov tawv nqaij raug tshem tawm los ntawm cov txiv lws suav. Cov noob tau muab tshem tawm los ntawm cov txiv lws suav thiab cov txiv lws suav tau txiav rau hauv pob. Lub basil yog finely tws. Nyob rau hauv ib lub tais, ua ke tws txiv lws suav, ib tug tablespoon ntawm txiv ntseej roj, basil, ib nrab ib tablespoon ntawm cawu cub vinegar, ntsev thiab ib tug pinch ntawm kua txob mus saj. Qhov sib tov yog infused rau 10 feeb, tom qab uas nws tau pw tawm ntawm khob cij. Basil nplooj tuaj yeem siv los ua kev kho kom zoo nkauj.
Kauj ruam 3
Bruschetta nrog nceb thiab txiv ntseej
Dos, nceb thiab txiv ntseej yog cov hlwv zoo. Dos yog kib hauv ib qho roj me kom txog thaum muag muag thiab pob tshab, nceb ntxiv rau nws. Nceb thiab dos yog kib kom txog thaum Golden xim av. Nyob rau hauv ib lub tais, do kib nceb thiab dos nrog txiv ntseej, ib tablespoon ntawm txiv roj roj, ib nrab tablespoon ntawm cawu cub vinegar, ntsev, thyme thiab kua txob. Lub txhaws yog infused rau 10 feeb thiab nteg tawm ntawm cov ncuav ntawm qhob cij. Basil nplooj pab raws li kev dai kom zoo.
Kauj ruam 4
Bruschetta nrog zucchini thiab Ham
Spinach thiab zucchini yog ntxuav thiab qhuav. Lub zucchini yog txiav mus rau hauv nyias ib nrab ntawm ib ncig, thiab cov spinach yog txiav mus rau hauv ib daim hlab li 1 centimeter dav. Cov nqaij ncej qab yog txiav rau hauv cov nplais nyias nyias. Spinach yog kib hauv cov txiv roj (tsis pub ntau tshaj ib feeb) thiab pauv mus rau ib lub tais. Zucchini yog kib kom txog thaum Golden xim av thiab pauv mus rau spinach. Ntxiv ib tablespoon ntawm txiv roj roj thiab ib nrab ib tablespoon ntawm cawu cub vinegar rau ib lub tais ntawm zucchini thiab spinach. Lub caij sib tov nrog kua txob thiab ntsev thiab do. Lub txhaws yog infused rau 10 feeb thiab nteg tawm ntawm khob cij. Qhov kho kom zoo nkauj yog mint lossis basil nplooj.
