Citrus txiv hmab txiv ntoo tau ntev tau suav nrog hauv peb cov zaub mov noj thiab tau coj hauv paus muaj li txheeb ze. Tsis muaj ib tug neeg muaj peev xwm xav txog yuav ua li cas noj peb caug xyoo tshiab yam tsis muaj tangerines. Txhua tus paub tias txiv qaub yog lub tsev lag luam ntawm cov vitamin C, txiv kab ntxwv yog qhov zoo siab, thiab txiv kab ntxwv qaub pab kom poob phaus. Dab tsi ntxiv yog qhov tshiab txog cov txiv ntoo ua kua qaub? Nws hloov tawm ntau yam.
Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv ntoo ua ke tau paub ntev. Cov txiv hmab txiv ntoo qaub feem ntau loj hlob hauv cheeb tsam chaw kub thiab muaj xyoob ntoo. Txawm li cas los xij, lawv tau ntev ntev cov qhua hauv peb lub rooj. Ntxiv rau peb cov txiv kab ntxwv ib txwm muaj, txiv qaub thiab txiv kab ntxwv qaub, txiv hmab txiv ntoo muaj cov txiv qaub, pomelo, kumvat, bergamot, citron thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Cov ntxhiab ntawm tej lub txiv ntoo tuaj yeem pab daws kev nyuaj siab thiab ua rau koj lub siab. Qhov tseem ceeb khaws cia ntawm cov as-ham thiab cov khoom noj muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kua txiv ntoo, tab sis hauv cov noob, tev thiab nplooj. Qhov ntxim nyiam, cov ntoo txiv ntoo muaj lub cev ntev ntev. Lawv tuaj yeem nyob rau ntau pua xyoo thiab txuas ntxiv ua cov txiv ntoo.
Txiv kab ntxwv
- Txiv kab ntxwv yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev ua kua txiv hmab txiv ntoo. Lub txiv qaub ntsuab ntawd. Hais txog nws cov khoom muaj txiaj ntsig, nws tshaj ob cov txiv qaub thiab txiv kab ntxwv qaub. Thiab nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj thiab folic acid, nws tau ruaj khov thawj theem ntawm nws cov kwv tij.
- Sicilian txiv kab ntxwv tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm Alzheimer tus kab mob los ntawm 25% thiab pab tua mob qog noj ntshav.
- Ib qho nruab nrab cov txiv kab ntxwv muaj 10 yuav luag zoo tib yam hlais.
- Cov txiv kab ntxwv siav nyob hauv huab cua sov yog ntsuab xim thiab txiv kab ntxwv hauv huab cua sov. Cov txiv hmab txiv ntoo kis tau los ua kom pom cov txiv kab ntxwv zoo nkauj thaum tsis muaj lub hnub.
- Cov kua txiv kab ntxwv tuaj yeem siv los kho kub siab. Nws cov kua qaub ua kom muaj kev sib xyaw nrog cov alkaline ib puag ncig uas ua rau hauv lub plab thaum lub caij kub siab.
- Muaj txiv kab ntxwv Moro uas muaj nqaij liab-nqaij liab.
Kavtsij
- Tuam Tshoj tau suav tias yog qhov chaw yug ntawm lub suab paj nruag, qhov uas lawv tau ua los ntau dua 3000 xyoo. Niaj hnub no, hom kab lis kev cai cog qoob loo tau noj hauv paus hauv Georgia, Turkey, Abkhazia, tim Nkij teb chaws, Fabkis, Spain, Portugal.
- Mandarin tau raug coj mus rau Russia thaum tsov rog hauv Caucasus nyob rau tiam 19th. Lawv tau suav nrog hauv Ntawv Qhia Xyoo Tshiab rau qhov laj thawj, qhov no yog ib qho ntawm cov txiv ntoo uas tsis txawv txav uas muaj nyob rau lub caij ntuj no. Thawj thawj zaug, kev xa khoom loj tuaj txog kev nyab xeeb rau USSR los ntawm Morocco tau tshwm sim xyoo 1967. Txawm hais tias qhov kev lig kev cai dhau los ntawm muab cov tangerines rau lub xyoo tshiab tau tshwm sim hauv Suav teb, muaj cov txiv ntoo no suav hais tias yog ib qho kev zoo ntawm kev muaj nyiaj txiag.
- Niaj hnub no, muaj kwv yees li 50 hom kab ntoo nyoos, ntxiv rau, muaj hom tsiaj kom zoo nkauj rau kev loj hlob hauv tsev.
- Cov xim ntawm tangerine tev tuaj yeem yog los ntawm ci daj mus rau lub teeb txiv kab ntxwv.
- Cov ntog ntoo tuaj yeem pab daws cov ntsos. Xws li ib qho kev kho qab.
- Koj tuaj yeem txuag cov txiv kab ntxwv ntev ntev los ntawm kev tsim cov xwm txheej rau lawv nrog cov av noo thiab qhov kub txog li 6 degrees (qhov no yog qis dua lub txee ntawm lub tub yees los yog qhov tshwj xeeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo).
Cov txiv kab ntxwv qaub
- Cov txiv kab ntxwv qaub ntau tshaj yog cog nyob hauv Florida, USA.
- Cov txiv kab ntxwv qaub tau txi txiv txhua xyoo puag ncig, tab sis cov txiv ntoo qab zib tshaj plaws los ntawm lub caij nplooj zeeg thaum ntxov txog lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov.
- Txiv kab ntxwv pab ua rau tua cov rog phaus ntxiv, vim lub cev siv ntau lub zog rau nws cov kev zom zaub mov ntau dua li nws tau txais los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ntxiv rau, txiv kab ntxwv qaub pab ua rau lub cev ua haujlwm li qub, txo qis tshwm sim ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv, li qub ntshav qab zib, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov pos hniav.
- Nws tsis pom zoo kom siv cov txiv kab ntxwv qaub nrog tshuaj noj, vim tias nws tsis tuaj yeem cuam tshuam txog kev txiav txim ntawm qee yam tshuaj, uas tuaj yeem ua rau cov txiaj ntsig uas tsis tuaj yeem xav tau, nrog rau cov neeg tuag taus.
- Txiv qaub thiab txiv kab ntxwv qaub yog qhov tsawg dua uas yuav ua rau ua xua ntau dua li lwm cov kua txiv qaub.
Txiv qaub
- Txiv qaub yog ib tsob ntoo ntsuab txhua qhov uas tawg paj thiab txi txiv rau xyoo tag nrho. Ib tsob ntoo ib xyoos twg tuaj yeem ntim tau txog 250 phauj txiv ntoo.
- Hauv Spain, txiv qaub yog suav tias yog lub cim ntawm kev hlub tsis tau, tab sis txiv kab ntxwv yog lub cim ntawm kev sib nrig sib.
- Txiv qaub yog tshuaj zoo rau, nws tuaj yeem ntxuav hniav dawb tom qab xim cov zaub mov, piv txwv li, blueberries, beets, blackberries.
- Hauv lub nroog Loos thaum ub, txiv qaub tau siv tshwj xeeb rau lub hom phiaj ntawm kev ntaus npauj, vim nws tau suav hais tias yog txiv hmab txiv ntoo lom. Thiab qhov no yog qhov zoo tiag tiag, tsuas yog tsis yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag muaj tshuaj lom, tab sis nws cov hauv paus, uas muaj cov tshuaj lom ntawm psoralens. Lawv ntxias ua kom nkees nkees, ntuav thiab zawv plab, kov cov hauv paus hniav tuaj yeem ua rau tawv nqaij thiab ua rau lub hnub ci.
- Txiv qaub, muab tso rau hauv lub vase nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo, ntev lawv cov freshness.
Cov lus qhia tseeb txog cov txiv qaub
- Thawj qhov hais txog ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov ntawv sau hnub rov qab txog 2400 BC.
- Hauv California, nws yog txwv tsis pub noj cov txiv kab ntxwv thaum noj da dej. Qhov no yog vim kua txiv qaub txiv kab ntxwv, thaum tov nrog roj roj da dej, tuaj yeem ua rau muaj peev xwm tawg.
- Cov ntxhiab ntawm cov txiv kab ntxwv yog qhov thib peb nrov tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb tom qab chocolate thiab vanilla.
- Cov kua txiv kab ntxwv yog cov kua txiv uas nrov tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb, thiab cov txiv kab ntxwv yog qhov thib plaub txiv ntoo tshaj plaws.
- Hauv Jamaica, cov halves ntawm cov txiv kab ntxwv tau siv los ntxuav cov plag tsev, thiab lawv kuj tau siv hauv kev kho tsheb kom tshem tawm cov roj, roj thiab roj nchuav.
- Hauv Afghanistan, cov kua txiv kab ntxwv yog siv los ntxuav tais diav thiab ntxiv rau zaub mov kom nws tsis muaj roj.
- Hauv cov tebchaws uas cov txiv kab ntxwv qaub tau loj hlob, txhua xyoo thaum Lub Ob Hlis 2, hnub so muaj nyob hauv nws txoj kev hwm, uas zoo li cov rooj sib tham ua ke loj thiab nyob ntev rau ob peb hnub uas tsis muaj sijhawm so.
- Pomelo yog cov txiv ntoo loj tshaj plaws ntawm cov ntiaj teb. Lawv tuaj yeem mus txog 25-35 centimeters nyob rau hauv lub cheeb thiab hnyav txog 10 kilos.
- Cov txiv hmab txiv ntoo Kumvat tau siv los kho hangovers hauv Suav teb.
- Bergamot yog ib hom ntawm cov txiv ntoo ntsuab, nws cov txiv hmab txiv ntoo zoo ib yam li cov txiv qaub, tab sis lawv saj tsis txaus kua qaub. Yog li no, bergamot yog siv los ua tus neeg saib xyuas tsw hauv perfumery thiab kev ua tshuaj yej.
- Nyob rau hauv Odessa, muaj ib lub monument rau ib lub txiv kab ntxwv, qhov no yog vim qhov tseeb tias cov neeg nyob hauv nroog rau kev tsim kho cov chaw nres nkoj hauv lub nroog tau muab Paul I nyiaj xiab rau hauv tus nqi ntawm 4000 txiv kab ntxwv.
Koj tuaj yeem ua noj lub teeb thiab qub tais diav los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, thiab cov no tsis yog khoom noj qab zib xwb, tab sis kuj xam lav, kua ntses thiab txawm tias muaj tais diav. Koj tuaj yeem npaj cov zaub xam lav ib qho zuj zus raws li cov lus qhia hauv qab no yooj yim.
Brazilian nyias
Khoom:
Rau kev ua noj, koj xav tau 200 grams ntawm celery, txiv tsawb, txiv apples, txiv kab ntxwv, txiv quav ntswv nyoos lossis raisins thiab mayonnaise.
Kev npaj
Tev lub txiv kab ntxwv thiab tawm hauv hlais, txiav cov txiv tsawb rau hauv cov hlais, txiav cov txiv apples thiab celery rau hauv ib daim hlab, ntxiv cov raisins thiab lub caij nrog mayonnaise.
Orleans Zaub xam lav Txiv Hmab Txiv Ntoo
Khoom:
Rau kev ua noj, koj yuav xav tau 150 grams cov txiv hmab dawb thiab paj yeeb, txiv puv luj, txiv tsawb, txiv kab ntxwv, 200 grams txiv kab ntxwv qaub, 5 txiv kab ntxwv thiab 300 grams mayonnaise. Txiav lub txiv kab ntxwv qaub thiab txiv puv luj rau hauv thawv, txiav cov txiv tsawb rau hauv semicircles, tshem cov noob ntawm txiv hmab. Tev thiab noob txiv kab ntxwv soob. Nyem cov kua txiv tawm ntawm cov txiv kab ntxwv halves, thiab siv cov halves lawv tus kheej li cov pob tawb rau noj zaub xam lav. Dilute kua txiv kab ntxwv nrog mayonnaise. Sib tov txhua yam khoom xyaw thiab caij nyoog nrog mayonnaise thiab txiv kab ntxwv kua txiv. Cov zaub xam lav muaj lub qub saj thiab zoo meej rau cov ntawv qhia zaub mov zoo.
