Nqaij tais diav yog qhov tseem ceeb ntawm ib lub rooj noj mov zoo. Muaj ntau ntau txoj kev los npaj kev sib tw thiab muaj kua nqaij nrog saj zoo thiab muaj qab ntxiag. Ib qho ntawm cov qauv no yog daim ntawv qhia rau cov nqaij tais nrog pineapples.
Cub ci nqaij nrog txiv puv luj
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm nqaij (nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij nyug);
- 400 g ntawm cheese;
- 3 lub taub hau ntawm dos;
- 1 cov kaus poom kaus poom tuaj rau hauv;
- 2 tbsp. dia roj zaub;
- 2 tbsp. dia txiv qaub kua txiv;
- mayonnaise;
- ntsev, kua txob dub kom saj.
Kev npaj
Yaug cov nqaij, txiav rau hauv nruab nrab-qhov loj thiab me me thiab yeej. Muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub me me, ntxiv ntsev, kua txob dub, kua txiv txiv thiab roj zaub, tom qab ntawd kaw lub hau thiab muab cov lauj kaub tso rau hauv lub tub yees (nqaij npuas thiab nqaij qaib rau marinated rau li 2 teev, thiab nws zoo dua rau tawm ntawm cov nqaij nyug thaum hmo ntuj). Tshaj tawm cov cheese nrog ib qho loj hauv nruab nrab. Txiav cov hauv paus hniav rau hauv ib nrab ib ncig thiab tso rau ntawm daim ntawv ci. Tso cov nqaij tso rau ntawm txheej ntawm dos, muaj roj nrog mayonnaise. Txiav cov kaus poom hauv cov kua txob rau hauv cov ntawv me me thiab qhov chaw nyob saum cov nqaij. Ua kom tiav cov roj txiv ntoo txheej nrog mayonnaise uas tseem tshuav thiab nphoo nrog cheese zoo. Tso cov ntawv ci rau hauv qhov cub thiab ci rau 40 feeb ntawm 180 degrees.
Fried nqaij nrog pineapple sauce
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 250 g nqaij npuas;
- ib nrab ntawm lub taub hau ntawm dos;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 60 g cov kaus poom txiv puv luj;
- 2 tbsp. dia ntawm lws suav muab tshuaj txhuam los yog ketchup;
- 1 tbsp. ib diav ntawm noob hnav roj;
- 2 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- 4 tbsp. spoons ntawm hmoov txhuv nplej siab;
- 3 cloves ntawm qej;
- 0.5 me me ntawm av qhiav;
- zaub roj;
- ntsev kom saj.
Kev npaj
Txiav cov nqaij npuas rau hauv nruab nrab-txiav ib daim. Tom qab ntawd sib tov nyob rau hauv ib lub tais cais 4 tbsp. spoons ntawm dej, 3 tbsp. dia hmoov txhuv nplej siab thiab 1 teaspoon ntsev. Poob cov mov ci thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum kev sib tw. Grate cov zaub (carrots, dos thiab qij) rau ntawm cov ntxhib ntxig thiab kib hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av. Txiav cov txiv puv luj rau hauv tej daim me me thiab ntxiv nws rau lub lauj kaub nrog zaub kib. Hauv ib lub tais cais, sib tov 1 tbsp. hmoov txhuv nplej siab nrog 0.5 khob dej, ntxiv cov kua taum, noob txiv roj, roj lws suav, muab tshuaj txhuam rau hauv av thiab kua txiv kab ntxwv rau cov sib tov. Ncuav cov kua ntses rau hauv lub lauj kaub frying nrog zaub, ntxiv cov kib nqaij thiab simmer qhov sib tov kom txog thaum nws npau.
Cub ci nqaij qaib fillet nrog txiv puv luj thiab cheese
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 6-10 pcs. qaib ncej puab (nyob ntawm seb muaj pes tsawg servings);
- 250-300 g ntawm cheese;
- 1 thawv ntawv ntawm nqaij qaib cov txuj lom sib xyaw;
- 1 cov kaus poom kaus poom tuaj rau hauv;
- mayonnaise;
- zaub roj.
Kev npaj
Tshem tawm cov pob txha los ntawm cov nqaij qaib ncej puab thiab txiav cov fillets hauv ib nrab. Lub caij ntawm cov nqaij nrog ntsev thiab txuj lom, tsho tiv no nrog mayonnaise thiab tso kom txias li 1 teev. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater. Rau ntawm daim ntawv ci nrog cov roj zaub, muab cov nqaij qaib nqaij, tso rau saum txhua daim, muab ib daim ntawm cov hmoov txhuv, nphoo txhua yam nrog grated cheese thiab teeb lub tais kom ci rau 40 feeb, preheating qhov cub kom qhov kub ntawm 180 degrees.
