Cov qos yaj ywm nrog kua ntses qab zib ntses, nqaij npua thiab tshuaj ntsuab yog ib qho uas txawv txawv, cov zaub mov uas muaj qab hau uas tsis txaj muag rau qhov chaw noj mov ntawd. Xws li kev kho mob siab thiab ntxhiab yog npaj tau yooj yim, nws zoo nkaus li zoo nkauj thiab txawv. Txawm hais tias tus neeg pib tshiab hauv kev kawm ua noj ua haus tuaj yeem ua khoom noj txom ncauj siv cov ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab qhia cov duab.
Thaum npaj lub teb chaws-lub qos yaj ywm nrog qaub cream ntses thiab kev sib tw ham, koj xav tau ntxiv lwm yam khoom rau saj: tshiab dib, ntsuab dos, txuj lom rau pungency thiab piquancy. Rau kev kho kom zoo nkauj, koj tuaj yeem siv cov nplais ntawm lemons, dos feathers. Butter thiab qaub cream yuav ntxiv satiety rau cov zaub mov, hloov nws los ntawm qhov zoo tib yam rau hauv kev ua kom zoo nkauj festive.
Cov khoom xyaw
Cov khoom xyaw tseem ceeb tsis tuaj yeem hloov, txawm li cas los xij, tsis txhob muab nqaij ntses, nws raug tso cai rau siv cov ntses liab qab los yog nqaij npuas, nws tseem yuav ua kom qab qab.
Dab tsi los ua:
- 6 tus kheej oval qos hau;
- 12 oblong nqaij ncej qab;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab nrog plaub;
- 30 g butter;
- 2 me me tshiab cucumbers;
- 200 g tuab qaub cream;
- ntsev, txhua lub caij.
Ua noj hauv tsev
Nws yog qhov yooj yim los ua ib lub ntsuas kub kub los ntawm kev npaj txhua yam khoom, tau kawm cov ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab uas nthuav tawm. Koj tuaj yeem hloov kho kom zoo nkauj me ntsis los ntawm kev ntxiv cov tshiab dill, zaub txhwb qaib, thiab qej rau qhov tsw.
Yuav ua cas thiaj
Muab cov hau coj los tso rau hauv saucepan, npog nrog dej, rhaub ntawm qhov cub kom txog thaum kev sib tw, tsis txhob npau. Nws yog qhov txaus los ua noj qos yaj ywm rau 15 feeb, qub dua - txog 25 feeb dua li tsawg cua sov.
Ntxuav lub cucumbers, txiav tawm lub tswv yim thiab tawv tev, grate on ib coarse grater. Tso cov kua txiv kom ntau dhau los ntawm ib lub tais.
Txiav lub ntxuav thiab qhuav ntsuab dos rau hauv ib ncig, tawm ob peb lub plaub los dai cov zaub mov tiav.
Sib tov tws dos, grated cucumbers thiab qaub cream hauv ib lub tais, lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Ua tib zoo tshem cov qos yaj ywm hau tawm ntawm lub lauj kaub, muab cov dej ntws mus rau hauv lub dab dej, thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Hauv txhua lub tuber, ua tus ntoo khaub lig-phais uas ua rau saum, tsis tas yuav tshem tev. Zawm cov nqaij hauv qhov me ntsis nrog rab rawg.
Tso ib qho me me ntawm butter rau hauv kev txiav rau txhua lub qos rau qab.
Qaws 2 daim nqaij ncej qab los ua yam uas ua roses, ntxig sab hauv kev txiav kom "paj".
Kho txhua lub tuber nrog cov ntev ntev dos tis thiab muab 2 qos yaj ywm tso rau hauv ib lub phaj. Ncuav qaub cream rau sab.
Koj tuaj yeem ntxiv ob peb lub txiv qaub tev, ob peb taum ntawm cov kua txob liab rau cov tshuaj tsw qab. Yog tias xav tau, nws yooj yim mus ntxiv tws qej, finely tws zaub txhwb qaib, cilantro, dill rau hauv qaub cream sauce. Dib tseem tuaj yeem hloov nrog radishes tshiab.
