Cov khaub noom buckwheat tuaj yeem ua nrog cov nqaij sib txawv, nqaij qaib, qaib ntxhw, nqaij nyuj, thiab lwm yam. Buckwheat yog heev nqaij thiab txaus siab nyob rau hauv kev sib xyaw nrog nqaij npuas, tab sis nws siv sijhawm me ntsis los ua nws.
Nws yog qhov tsim nyog
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- buckwheat - 1 tbsp.;
- nqaij npuas - 20-300 g;
- dej - 2 tbsp.;
- dos;
- kua txob hauv av;
- zaub roj;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txoj kev xaiv thib 1 Yaug cov nqaij npuas kom huv hauv dej txias, qhuav nrog ntawv so hauv chav ua noj thiab txiav mus rau hauv cov nyias nyias lossis daim tiaj. Yog tias koj txiav nws coarsely, cov nqaij yuav siv sijhawm ntev dua los ua noj. Tev lub hauv paus dos. Tom qab ntawd txiav cov dos ua 2 ntu, tom qab ntawd ib feem hauv ib nrab thiab txiav ua ib daim hlab. Fry cov nqaij hauv cov roj roj kom txog thaum ib nrab siav, ntxiv ntsev thiab kua txob. Ncuav lub dos rau hauv nws, npog thiab coj mus rau kev npaj txhij, stirring tas li tshaj li tsawg tshav kub. Cov hneev yuav tsum tig tawm mus ua tus zoo nkauj kub Hawj. Thaum cov nqaij txig, muab cov pob tw qaib. Ua li no, yaug cov cereals kom huv si hauv dej txias, nchuav rau hauv cov dej npau, ntsev thiab ua noj dhau ntawm cov cua sov, tsis muaj nplawm kom txog thaum ua kom tiav. Thaum cov buckwheat tau ua kom tiav dej, tshem nws los ntawm tshav kub, ntxiv me ntsis butter thiab tawm hauv qab lub hau rau 10-15 feeb. Ntawm cov zaub mov dav, muab ib feem ntawm buckwheat porridge, kib nqaij nrog dos ntawm sab saum toj thiab ua haujlwm.
Kauj ruam 2
Txoj kev xaiv thib 2 Yaug cov nqaij npuas kom huv hauv dej txias, qhuav nrog ntawv so hauv chav ua noj thiab txiav mus rau hauv me me, muab tso rau hauv lub cauldron thiab tsuav hauv dej me me. Ntxiv zoo ntxuav cereals, do, ntxiv ntsev, spices thiab finely tws dos. Tso dej hla dhau cua sov thiab coj mus npaj.
Kauj ruam 3
Kev xaiv thib 3 Yaug cov cereal hauv dej txias thiab rhaub kom txog thaum ib nrab siav. Ntxuav cov nqaij, qhuav, txiav ua tej daim me me, kib dhau qhov sov nruab nrab hauv cov roj zaub, ntsev, kua txob thiab muab tso rau hauv porridge. Tev lub dos, txiav rau hauv cubes thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Hloov mus rau nqaij thiab buckwheat, ntxiv me ntsis dej, muab tso rau ntawm lub tshav kub me me thiab simmer kom txog thaum tag nrho siav hauv qab lub hau. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis lws suav muab tshuaj txhuam, tom qab cov zaub mov no yuav zoo li goulash.
