Kozinaki yog ib txwm muaj lub teb chaws qab los ua zaub mov ntawm Georgian cov zaub mov thiab suav tias yog qhov nyiam ntawm ntau cov khoom qab zib qab zib. Cov qauv qub ntawm kozinaki suav nrog tsuas yog ob qho khoom xyaw - zib ntab thiab Walnut.
Tam sim no, kozinaki yog tsim los ntawm ntau yam khoom lag luam: hazelnuts, almonds, txiv laum huab xeeb, paj noob hlis, noob hnav, walnuts ua ke nrog zib ntab tuaj yeem ua cov khoom xyaw ntawm tus hlub los ntawm ntau cov khoom qab zib qab zib. Zib ntab ntuj yog qhov tsis paub "tus cwj pwm" ntawm kozinaki. Nws cov khoom tau txais txiaj ntsig tawv tsis tuaj yeem ua qhov ntau. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals, suav nrog zinc, phosphorus, potassium thiab magnesium. Kev nquag noj cov zib ntab niam txiv yuav pab ua rau cov metabolism hauv thiab cov ua haujlwm ntawm tib neeg lub plawv.
Zib ntab yog ib yam ntshav ntxuav tau. Nws ntxiv dag zog rau lub cev tsis muaj zog thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem zom zaub mov. Tab sis cov txiaj ntsig ntawm cov zib ntab ntuj tsis xaus rau ntawd. Nws txoj kev siv tas li txhawb lub hlwb kev ua ub no, txhim kho kev nco thiab kev xav ntawm tus neeg. Txhawm rau ua tiav daim duab, nws yuav tsum raug sau tseg tias rau kev npaj kozinaki zib ntab yuav tsum muaj kev rhaub, thiab qhov no tsis yog txoj kev zoo tshaj plaws cuam tshuam nws cov khoom muaj txiaj ntsig. Tab sis txawm hais tias kev kho cua sov tsis muaj peev xwm ua rau tsis muaj qhov khoom ntawm tag nrho nws cov txiaj ntsig, yog li tsim nyog rau tib neeg lub cev.
Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, zib ntab ntuj yuav yog lwm txoj hauv kev qab zib!
Cov txiaj ntsig ntawm kozinaki lom zem ntau nyob ntawm lawv cov muab tub lim, txij li cov vitamin thiab ntxhia muaj pes tsawg leeg ntawm qee yam khoom xyaw txawv. Kozinaki nrog walnuts yog qhov txiaj ntsig ntawm cov vitamins A, B, C thiab E. Lawv tseem muaj cov polyunsaturated acids. Walnuts pab txhim kho kev nco thiab lub hlwb kev ua haujlwm, pab txhawb kev ntxhov siab, pab tsim kom cov ntshav siab thiab txo cov ntshav cov roj.
Kozinaki nrog txiv laum huab xeeb yog cov khoom ua tiav tag nrho. Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv laum huab xeeb tuaj yeem nyuaj ua qhov tsis txaus ntseeg: lawv muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas ua kom ntev cov hluas, cov poov tshuaj thiab phosphorus. Ntxiv mus, kev noj cov txiv laum huab xeeb yog kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis. Los ntawm txoj kev, xws kozinaki yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg tsis noj zaub, vim tias lawv muaj cov folic acid ntau.
Raws li prophylaxis rau ntau yam kab mob ntawm daim tawv nqaij thiab mob atherosclerosis, cov kws qhia zaub mov qhia kom noj kozinaki nrog noob paj noob hlis. Lawv muaj B6 vitamins thiab unsaturated fatty acids.
Kozinaki nrog noob hnav yog qhov chaw calcium, uas tsim nyog rau cov hniav thiab pob txha. Cov khoom lag luam muaj cov tshuaj uas tswj cov metabolism hauv acid hauv lub cev thiab pab nws rov qab los ntawm kev ua kom lub cev dhau mus. Kozinaki nrog noob hnav noob kuj tseem qhia kev noj nyob rau hauv kev ntxhov siab tas mus li. Txhawm rau ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab co toxins, nrog rau txhim kho lub hlwb ua haujlwm, nws raug nquahu kom noj kozinaki nrog almonds. Cov khoom lag luam muaj riboflavin, niacin, hlau, phosphorus thiab calcium.
Kozinaki nrog hazelnuts txawv ntawm tag nrho cov khoom lag luam saum toj no hauv cov ntsiab lus tsis muaj calorie. Lawv muaj B vitamins thiab vitamin E, as Well as hlau. Hazelnuts, ua ke nrog zib ntab, muaj lub peev xwm los ntxuav lub cev ntawm co toxins, ua haujlwm rau lub plawv ntawm cov hlab plawv, thiab ua kom lub cev muaj zog.
Nws yog tsim nyog sau cia tias, nrog rau cov txiaj ntsig, kozinaki tuaj yeem ua rau qee yam kev phom sij rau tib neeg lub cev. Kozinaki yog cov khoom siv roj ntsha muaj txiaj ntsig, yog li nws tau tso cai pom zoo rau ib hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 g. Tsis tas li ntawd, cov zib ntab caramel ua mob cov hniav thiab txhawb kev txhim kho caries. Cov zib ntab thiab cov noob txiv los ntawm cov khoom lag luam tsim tawm tuaj yeem ua rau muaj kev fab khoom hauv lub cev. Cov khoom yog contraindicated rau cov neeg muaj lub plab thiab lub rwj plab. Kozinaki yuav tsum tsis txhob siv los ntawm cov neeg muaj kev rog los ntawm kev rog thiab mob ntshav qab zib.
