Cauliflower npaj nyob rau hauv no txoj kev yog haum rau ua zaub nyoos los yog sab lauj kaub tais diav. Nws tseem nyob hauv daim ntawv no thoob plaws lub caij ntuj no. Lub tswv yim zoo rau kev dai cov nqaij cov nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub taub hau zaub paj;
- - 1 kg ntawm txiv lws suav;
- - allspice peas;
- - txiv qaub acid;
- - qab zib;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Disassemble lub cauliflower rau hauv inflorescences. Yaug hauv qab dej ntws. Ntuav nyob rau hauv ib tug colander, cia dej ntws.
Kauj ruam 2
Txheeb cov txiv lws suav thiab yaug hauv dej sov. Muab tso rau ntawm lub phuam so dej. Blot tawm kua ntau heev.
Kauj ruam 3
Npaj cov kaus poom nrog lub peev xwm ntawm ob liv dej. Yaug thiab ntxuav kom tsis muaj menyuam. Rhaub hau hau.
Kauj ruam 4
Nteg zaub qhwv nrog txiv lws suav rau hauv txheej. Nyob hauv qab yog txheej ntawm zaub qhwv, tom qab ntawd txiv lws suav thiab dua zaub qhwv.
Kauj ruam 5
Ncuav dej npau npau dhau lub thoob poom thiab tawm mus li 10 feeb. Tom qab ntawd nchuav dej los ntawm cov kaus poom rau hauv lub dab dej.
Kauj Ruam 6
Ua noj lub brine. Ib qho ua tau nrog ntim ntawm 2 litres yuav tsum tau muaj ib diav ntsev thiab ib nrab khob ntawm cov piam thaj. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer rau 5 feeb. Ntxiv ib nrab ib me nyuam diav ntawm citric acid thiab ob peb taum txhua.
Kauj Ruam 7
Ncuav roj brine rau hauv lub rhawv kom nws hla dhau saum. Qaws nrog cov hau hlau. Tig ntxeev sab hauv thiab muab tso hauv qab "pluab tsho plaub".
Kauj ruam 8
Tom qab cov kaus poom tau txias tag, txo lawv mus rau hauv qab daus.
