Yog tias koj xav tau ntxiv cov txuj lom rau ib lub tais los yog hais txog nws qhov qab thiab tsw qab, ces cov ntses yuav yog tus pab zoo tshaj plaws. Nrog kua ntsw, koj tuaj yeem ua rau cov zaub mov txawv ntawm txhua hom nqaij thiab zaub. Cov kua ntses yog tsim rau ob qho tib si cov zaub mov kub thiab txias.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau lws suav ntses:
- - 0.5 kg ntawm txiv lws suav;
- - 100 ml dej (hau);
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 5 - 6 sprigs ntawm cilantro, zaub txhwb qaib, basil;
- - 1 dos;
- - ntsev kua txob.
- Rau cov txiv ntseej ntses:
- - 150 g ntawm walnuts;
- - 1 teaspoon ntawm cilantro noob;
- - 200 ml ntawm dej rhaub;
- - cawv txiv hmab vinegar, ntsev thiab kua txob.
- Rau cov qej sau:
- - 6-7 cloves ntawm qej;
- - 100-150 ml ntawm broth;
- - 0.5 teaspoon ntawm cilantro noob;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lws suav ntses
Peb ntxuav lub txiv lws suav siav thiab txiav tev me ntsis. Tom qab ntawd peb sauté nyob rau hauv saucepan ntawm cov dej npau rau 10 feeb. Tev thiab muab tso rau hauv rab los sis grind los ntawm ib tug colander, ncuav dej. Ntxiv cov tws qej thiab ntsev rau qhov ua kom cov kua ntshiab. Peb muab tso rau hluav taws thiab ua noj rau 10 feeb. Quav zaub ntsuab, dos thiab sib tov txhua yam.
Kauj ruam 2
Cov txiv laum huab xeeb
Zuaj cov txiv ntoo thiab qej zoo nyob hauv lub tshuaj khib lossis hauv rab phom tshwj xeeb. Ntxiv ntsev, dilute cilantro noob nrog ib khob ntawm hau dej. Tom qab ntawd ntxiv cawv vinegar mus rau saj.
Kauj ruam 3
Qij Ncaws
Zuaj cov qij kom txog thaum ib qho tuab thiab homogeneous loj tau tsim thiab ntxiv ib nrab ib khob ntawm txhua qhov nqaij nqaij, tom qab ntawd cilantro noob thiab ntsev kom saj.
