Duck mis ua noj nrog pears tsis yog tsuas yog tsis tshua muaj qab thiab muaj ntxhiab, tab sis kuj tseem muaj kev sib tw thiab muaj kua heev. Cov zaub mov no zoo meej rau ob lub rooj noj mov thiab ua ib qho festive.
Cov khoom xyaw:
- 3 tug nqaj ob lub mis;
- lub hnub qub anise;
- 1, 5 iav ntawm liab semi-qab zib qab zib;
- 1 tablespoon granulated qab zib;
- 5 siav nruab nrab-loj pears;
- cinnamon;
- ntsev, kua txob dub;
- 2 dia roj roj.
Npaj:
- Thawj kauj ruam yog los npaj cov pears, uas yuav tsum tau raws nraim siav, thiab tsis overripe. Lawv yuav tsum tau muab ntxuav kom huv thiab ntaub so qhuav siv daim ntawv so tes. Tom qab ntawd, siv rab riam ntse, ua tib zoo tshem tawm cov tev ntawm lub pears. Nyob rau tib lub sijhawm, yog tias ua tau, sim tsis txhob txiav tus qej.
- Ncuav cov kua txiv liab liab rau hauv cov kua zaub uas tsis loj heev thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub kub. Tsis tas li, ntxiv cov cinnamon thiab cov hnub qub anise rau lub lauj kaub, qhov ntau npaum li cas raws li koj saj.
- Tom qab npau dej caw, muab cov pears npaj rau hauv nws, thiab txo qhov kub kom tsawg, kom cov kua tsuas npau npau me ntsis. Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau siav kom txog thaum siav los ntawm, uas tuaj yeem tshawb xyuas tau yooj yim nrog tus hniav sib tsoo. Thaum chob tawm, nws yuav tsum yooj yim nkag mus ntawm lub pulp ntawm pear.
- Tom qab ntawv koj tuaj yeem txav mus rau ntawm lub mis lub mis. Lawv yuav tsum ntxuav kom huv hauv qab dej ntws thiab ziab siv ntaub so tes lossis ntaub so tes. Ntxiv mus, tsis txiav ntau qhov loj me rau cov tawv nqaij. Txau lub mis nrog ntsev thiab kua txob hauv av.
- Fry ob lub mis hauv ib qho txaus tob frying lauj kaub, hauv qab thiab phab ntsa ntawm uas yuav tsum tau muab roj kom huv si nrog roj roj thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub kub. Cov mis tau muab tso rau hauv nws nrog daim tawv nqaij hauv qab. Lawv yuav tsum muab kib dhau li ntawm tshav kub rau ib feem peb ntawm ib teev. Tom qab ntawv, lawv yuav tsum rov ua dua.
- Muab ntawv ci rau hauv qab ntawm lub tais ci thiab muab cov nqaij kib ua kua muag rau hauv. Tom qab ntawd daim foos yuav tsum raug xa mus rau qhov cub preheated rau 200 degrees dua rau ib feem peb ntawm ib teev.
- Lub pears tiav lawm yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm saucepan thiab muab tso rau ntawm ib lub phaj. Quav cawv ib co li cov txiv ntoo.
- Cov cawv uas tseem nyob hauv lub lauj kaub yuav tsum tau nqa mus rau lub rwj thiab muab tso rau hauv qab zib thiab granulated qab zib. Nrog tas mus li nplawm nrog whisk, nqa cov roj kom ua kom sib xws.
- Thaum lub mis yog npaj tiav, lawv yuav tsum tau muab faib ua kub kub ua tej daim sib faib thiab hle cov phiaj, uas koj yuav tsum muab cov txiv ntoo tso ua ntej. Tom qab ntawd txhua yam yog nchuav nrog cov kua ntses thiab muab rau lub rooj.
