Qaib cov txwv yog suav hais tias tsis yog nqaij xwb, tab sis cov zaub mov zoo. Cov khoom no yog siv dav hauv cov khoom noj kho mob thiab me nyuam mos. Cov mos mos thiab cov kua nqaij yog qhov zoo rau kev txiav cov ntawv txiav. Raws li sab zaub rau cutlets, koj tuaj yeem pab cov qos yaj ywm ci lossis hau mov dawb.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg. qaib cov txwv mis;
- 2 nruab nrab qhov loj me qos yaj ywm;
- 1 dos;
- 3 daim ntawm loaf dawb;
- ib khob mis;
- 2 diav ntawm semolina;
- 1 rab ntsev ntsev
- av dub kua txob rau saj;
- ob peb sprigs ntawm tshuaj ntsuab (dill
- zaub txhwb qaib
- cilantro);
- 3-4 dia roj sunflower rau kib cutlets;
- breadcrumbs lossis nplej hmoov nplej rau boning.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov qaib cov txwv mis nyob hauv qab dej ntws thiab so kom qhuav nrog daim phuam. Tshem tawm cov tawv nqaij nrog rab riam ntse thiab cais cov nqaij ntawm cov pob txha, txiav cov nqaij ntses ua rau cov ntawv me me thiab hla dhau ntawm nqaij grinder.
Kauj ruam 2
Tsau ntawm cov loaf dawb hauv cov mis sov li 10 feeb Txiav cov dos ua 4 daim thiab mince Tev lub qos, txiav ua tej daim me me thiab mince. Ua ke cov nqaij minced nrog dos thiab qos yaj ywm.
Kauj ruam 3
Maj mam nyem qhov me me ntawm loaf soaked nyob rau hauv cov mis nyuj thiab mince los yog yeej nyob rau hauv ib rab.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv lub txiaj ntsig loj, ntxiv 2 dia ntawm semolina, ib me nyuam diav ntsev thiab kua txob dub hauv av kom saj.
Kauj ruam 5
Finely chop zaub ntxuav hauv khiav dej nrog rab riam lossis hauv rab. Ntxiv rau qhov nqaij minced. Ua kom huv si sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub taub ntim yooj yim.
Kauj Ruam 6
Ua cov pob me me los ntawm qhov tshwm sim uas loj thiab maj mam nias rau ntawm ob sab. Muab cov patties tso rau hauv breadcrumbs lossis hmoov. Thaum tshav kub kub 3-4 dia roj patties rau ntawm ob sab dhau ntawm qhov kub siab rau txog 5-7 feeb. hau thiab tawm ntawm qhov hluav taws kub tsawg kom txog thaum siav. Txog 15 feeb.
Kauj Ruam 7
Muab cov ntawv txiav ua tiav rau ntawm daim phaj tiaj, dai kom zoo nkauj nrog cov khoom xas lav nplooj. Bon Appetit!
