Qaib cov txwv nqaij yog khoom noj thiab pub ntau lub zog. Vim nws cov lus tshwj xeeb, nws tsis ua rau ua xua, yog li ntawd nws zoo heev rau cov khoom noj rau menyuam yaus. Cov nqaij yog kev sib tw heev, tais diav los ntawm nws muaj kua thiab npliag. Lawv yog cov tsis tshua muaj qab thiab yuav txaus siab rau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 600 g ntawm qaib cov txwv nqaij;
- 4 lub ncuav ntawm loaf;
- 100 ml mis
- 2 dos
- 2 cloves ntawm qej
- zaub txhwb qaib;
- 1 lub qe;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- 300 g ntawm mos cheese;
- zaub roj;
- butter;
- dej;
- mov ci los yog hmoov.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov nqaij qaib cov nqaij thiab, yog tias tsim nyog, cais nws ntawm cov pob txha. Tsis txhob hnov qab tias cov nqaij ntawm tus ncej ntawm qaib cov txwv yog cov rog heev, thiab lub mis ntawm cov noog, ntawm qhov tsis sib xws, yog qhuav dua, yog li nws yog qhov zoo tshaj rau siv ob qho tib si rau cutlets. Txiav cov nqaij ua tej daim me me, mince ob lossis peb zaug.
Kauj ruam 2
Txiav cov tawv nqaij ntawm cov nqaij lo lo av, so hauv cov nplais hauv cov mis, thiab tom qab ntawd txhuam zoo thiab ntxiv rau cov nqaij minced. Lub khob cij yuav tsum qis me ntsis, li qhov tshiab tuaj yeem muab cov cutlets me ntsis qaub saj.
Kauj ruam 3
Tev lub dos thiab qej, tsuav lawv kom zoo, kib hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av. Yaug cov zaub txhwb qaib hauv qab dej txias, qhuav, tsuav thiab, ua ke nrog sautéing, xa mus rau hauv cov nqaij minced. Ntxiv ib lub qe uas raug ntaus nrog tus tov khoom nyob ntawd.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd, ntsev thiab kua txob cov nqaij minced, sib tov zoo kom txog thaum muaj qhov homogeneous loj tau thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau nees nkaum mus rau peb caug feeb. Lub sijhawm no, nws yuav muaj sijhawm txias, thiab cov txuj lom yuav "qhib".
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, tshem tawm cov nqaij minced thiab ua daim patties me me nrog ntub txhais tes. Tso ib qho me me ntawm cheese sab hauv txhua qhov. Nco ntsoov yob lawv nyob rau ob sab hauv breadcrumbs lossis hmoov.
Kauj Ruam 6
Ncuav qee cov roj rau hauv lub lauj kaub ua ntej, muab cov patties thiab kib dua cov cua sov hauv nruab nrab kom lawv muaj sijhawm los ua noj kom zoo, tab sis tsis hlawv. Rau kib, nws yog qhov zoo uas yuav tau siv cov roj zaub thiab roj. Tom qab kaum rau kaum tsib feeb, tig rau cov txiav tawm thiab kib rau ntawm lwm sab.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd ua hluav taws me heev, nchuav dej me me rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, npog nws nrog lub hau thiab simmer rau lwm tsib rau xya feeb.
Kauj ruam 8
Ua kub rau kom cov cheese hauv los ntawm txias. Muab lawv tso rau ntawm ib lub phaj, txav mus nrog melted butter thiab kho kom zoo nkauj nrog tshuaj ntsuab. Xaiv cov zaub mov sab - mov, zaub, nplej zom. Bon Appetit!
