Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov carrots tau paub txij li puag thaum ub. Txhua tus neeg uas feem ntau suav nrog cov kua txiv no cov zaub qab zib hauv lawv cov zaub mov tsis poob, vim hais tias cov carrots yog qhov chaw khaws cov vitamins C, K, beta-carotene, fiber, tshuaj antioxidants thiab potassium. Carrots tseem muaj ntau nplua mias ntawm cov txiaj ntsig cov kab, cov ntsev ua kom zoo thiab muaj suab thaj yooj yim. Qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov zaub no yog tias cov beta-carotene uas muaj nyob hauv nws tsis raug rhuav tshem tom qab rwj lossis lwm yam kev kho cua sov, thiab tseem tsis "qhuav" txawm tias lub sijhawm ntev cia. Yog li nws tsis muaj qhov xwm txheej tias cov carrots yog li feem ntau qhua ntawm peb lub rooj. Yuav luag txhua txhua hnub peb pom nws hauv thawj cov chav kawm, thiab hauv cov zaub xam lav, thiab hauv txhua hom stews, sautés thiab fries. Txawm li cas los xij, raws li cov zaub mov qab zib hauv lub neej txhua hnub, carrots tsis tshua muaj siv. Daim ntawv thov npaj rau khoom noj qab zib carrot nyob rau qhov sib txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 3 carrots loj
- 200g (1 ntim) tsev cheese
- 3 diav semolina
- 2 lub qe
- 2 diav butter
- 100g qaub cream
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub carrots rau hauv daim los yog grate lawv on ib coarse grater. Simmer hauv dej me kom txog thaum muag muag. Quav cov carrots soaked nyob rau hauv rab, muab tso rau hauv saucepan, kub ntau ntau, tab sis tsis txhob coj mus rau lub rhaub. Ncuav lub semolina rau hauv kwj nyias thiab sib tov kom zoo. Cia lub semolina o rau 8-10 feeb.
Kauj ruam 2
Mash tsev cheese zoo lossis muag hauv rab. Ua ke nws nrog carrots, ntxiv qe, qab zib, ib pinch ntsev. Sib tov txhua yam kom huv si kom tsis muaj lumps, lossis siv rab rab.
Kauj ruam 3
Faib cov npaj loj rau hauv greased feem tuaj pwm. Tus tawm lub khob noom cookie, txhuam sab saum toj nrog qaub cream. Ci ntawm 180 ° C rau li 30-35 feeb.
Kauj ruam 4
Muab rau ntawm ib lub phaj, ncuav tshaj qaub cream, garnish nrog txiv pos nphuab, raspberries lossis nplooj mint.
