Cov zaub mov hauv qhov ncauj no yog npaj nrog cov ntses tshiab. Nws hloov tawm mus rau qhov yooj yim tsuas yog, nws qhov muag qab kawg yuav yeej txaus siab rau qhov nyiam ntawm cov nqaij nruab deg. Ntawm koj qhov kev thov, koj tuaj yeem nqa cov ntses uas koj nyiam tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Ntses nws hauv Korean:
- - 530 g ntawm ntses tshiab;
- - 1 lub taub hau ntawm dos;
- - 2 pcs. qij;
- - 1, 5 tsp granulated qab zib;
- - 3 tbsp. kua zaub;
- - 2, 5 tbsp. noob hnav roj;
- - 1 tbsp. vinegar essence;
- - 2 tsp kua txob liab (hmoov);
- - ib me ntsis zaub txhwb qaib;
- - ntsev raws li koj saj.
- Heh ntses nrog zaub:
- - 340 g carp tshiab;
- - 1 lub dib tshiab;
- - 1 lub tswb txob;
- -120 g ntawm Kauslim carrots;
- - 3 lub taub hau nruab nrab;
- - 3 pcs. qij;
- - 120 ml ntawm cov roj zaub;
- - 1, 5 tbsp. txiv ntaub ntoo;
- - 2 tsp noob hnav;
- - 1/2 tsp av txuas;
- - 4 diav kua zaub;
- - 3 tsp vinegar essence;
- - 1 tsp ntsev;
- - ib pawg me me ntawm parsley tshiab;
- - dub, liab kua txob raws li koj saj.
- Heh los ntawm liab ntses:
- - 370 g ntawm ntses liab tshiab;
- - 1 lub dib tshiab;
- - 3 pcs. qij;
- - 1/2 pcs. txiv qaub qab zib;
- - 3 tbsp. kua zaub;
- - 1/3 tsp kua txob dawb;
- - 3 tbsp. zaub roj;
- - 2, 5 tsp kua txob liab;
- - 1/2 tsp cumin;
- - 1/3 tsp cilantro;
- - ntsev raws li koj saj.
- Mackerel ntses hee:
- - 5 daim. tshiab fillet ntawm mackerel;
- - 5 daim. tshiab carrots;
- - 2 dos hauv nruab nrab;
- - 4 cloves ntawm qej;
- - 5 tbsp. zaub roj;
- - 3 tbsp. rooj vinegar;
- - txuj lom, ntsev raws li koj saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntses nws nyob rau hauv korean
Plab cov ntses zoo, tev tawm ntawm cov nplai. Ua tib zoo cais cov fillet thiab tshem tag nrho cov pob txha los ntawm nws. Tom qab ntawd yaug kom huv si thiab txiav mus rau hauv me me. Tom qab ntawd hloov cov ntses rau hauv ib lub phaj, ntxiv cov kua dej vinegar thiab ntsev me ntsis. Tso nws rau marinate li 2 teev. Tom qab ntawd muab cov roj noob hnav kom sov so. Tev lub dos thiab qej, tsuav kom zoo thiab tso rau hauv cov pias. Fry cov khoom xyaw kom txog thaum Golden thiab hloov txhua yam rau ntses. Maj mam nphiv nws nrog cov txuj lom thiab ntxiv qab zib, tom qab los ntawm cov kua ntses. Sib tov txhua yam kom huv si. Pab nrog parsley nplooj tshiab.
Kauj ruam 2
Zoo kawg li nws ntaus ntses nrog zaub
Tev cov ntses kom zoo, yaug thiab txiav ua tej daim me me. Tom ntej no, muab tso rau hauv ib lub phaj. Ntxiv vinegar essence muaj, ntsev thiab tawm mus rau marinate hauv lub tub yees rau txog 2.5 teev. Npaj cov khoom xyaw li hauv qab no: Yaug lub dib thiab kua txob thiab txiav mus rau hauv fab. Tom ntej no, tev lub dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab tsuav lub qej ua ntej qej. Tom qab ntawd yaug lub parsley thiab tsuav nws kom zoo. Thaum cov ntses tau marinated, ntxiv nws rau cov nqaij xyaw zaub thiab hauv lub caij nrog txuj lom, zaub roj, thiab kua ntses uas muaj ntxhiab. Tom qab ntawd sprinkle nrog paprika, nteg tawm Kauslim carrots thiab sprinkle nrog tws parsley. Sib tov txhua yam maj mam muab thiab pab.
Kauj ruam 3
Rov qab noj ntses liab heh
Tev cov ntses, ntxuav thiab txiav ua tej daim me me. Tom qab ntawd teeb tsa nws mus marinate rau 2, 5 teev. Ntxiv rau qhov sib tov ntawm cov kua txiv uas muaj ntxhiab txiv qaub thiab ntsev muaj. Siv ib lub dib, yaug thiab txiav mus rau hauv fab. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub frying, muab cov qej pov tseg muaj nrog ib qho sib xyaw ntawm cov kua txob. Tom qab ntawd drizzle nrog soy sauce thiab ntxiv sliced dib. Txau nrog cumin thiab cilantro ua ntej pabcuam.
Kauj ruam 4
Mackerel ntses nws
Ntxuav cov ncuav mackerel, txiav ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Lub caij nrog ntsev thiab vinegar, do thiab marinate rau 45 feeb. Tom qab ntawd ntws cov kua muaj txiaj ntsig. Noj carrots, ntxuav, tev, grate lawv rau ntawm nruab nrab grater thiab qhov chaw hauv ib lub phaj nrog ntses. Tam sim no tev lub dos thiab qej. Txiav lub dos rau hauv cov nplais thiab zuaj qhov qej nrog ib qhov xovxwm. Rhaub zaub roj rau hauv kib, tom qab ntawd muab cov dos, carrots thiab qej tso nrog nws. Sib tov kom huv si. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum muab tso rau ntawm lub phaj uas cov ntses nyob qhov twg. Ntsev me ntsis, ntxiv cov txuj lom (qhov no tuaj yeem yog: kua txob liab, noob hnav noob, cilantro, thiab lwm yam). Muab cov zaub mov tso rau hauv tub yees, nyiam dua thaum hmo ntuj, kom nws muab pov tseg kom huv si.
