Ib lub sijhawm, ntsev muaj txiaj ntsig ntau dua li kub. Niaj hnub no nws tuaj yeem muas tau ntawm tus nqi tsis txaus, tab sis yog tsis muaj nws yuav luag tsis muaj zaub mov noj tau, tsuas yog, tej zaum, khoom qab zib. Txawm li cas los xij, cov khoom noj khoom haus thiab cov kws kho mob txuas ntxiv hais tias cov txuj lom tseem ceeb no, hauv ntau ntau, tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau rau ob daim duab thiab kev noj qab haus huv. Vim li no nws thiaj tseem ceeb uas yuav tsum xaiv hom ntsev uas suav tias yog kev phom sij tsawg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhov mob ntawm ntsev rau lub cev yog qhov loj. Yog tias siv cov khoom tsis raug, cov khoom no tuaj yeem cuam tshuam yooj yim rau cov dej-ntsev sib npaug ntawm lub cev, ua rau muaj kev paug tsis zoo, kub siab, txha thiab lwm yam tsis zoo. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis muaj ntsev kuj yog qaug dej qaug cawv nrog cov kab mob, piv txwv li, cov leeg nqaij ntshiv lossis hluav taws xob tsis txaus.
Kauj ruam 2
Tab sis qhov no tsis txhais tau tias cov ntsev uas muaj nyob rau hauv lub khw yuav pab tau thiab tsim nyog rau lub cev. Feem ntau cov khoom noj khoom haus twb muaj nws nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg, tshwj xeeb tshaj yog cov uas tau tsim kev lag luam, piv txwv li, mayonnaise lossis hnyuv ntxwm. Thiab cov ntsev no ntau txaus rau lub cev thaum nws ua haujlwm tsis tu ncua.
Kauj ruam 3
Ib tug neeg tau swm cov ntsev vim nws ua menyuam yaus, thiab cov zaub mov zoo li tsis muaj dab tsi yog tias tsis muaj nws. Txo cov kev raug mob los ntawm cov txuj lom no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv me me ntawm lub hiav txwv ntsev kom huv. Cov khoom no, raws li txoj cai, tau los ntawm kev nqus dej ntawm cov dej hiav txwv, uas khaws cia hauv nws me me microelements tseem ceeb rau lub cev: magnesium, potassium, calcium, strontium, bromide thiab txawm tias me ntsis ntuj iodine. Ua tsaug rau qhov muaj pes tsawg leeg no, thaum siv hiav txwv ntsev, ib tus neeg tsis tau txais cov tshuaj sodium sodium, tab sis cov khoom me ntsis muaj txiaj ntsig. Nws raug nquahu kom ntxiv ntsev hiav txwv rau cov tais diav npaj.
Kauj ruam 4
Txawm siv ntau dua yog hiav txwv ntsev, sib xyaw nrog ntau yam tshuaj ntsuab thiab txuj lom: basil, rosemary, dill, txiv qaub zest, qej, thiab lwm yam. Cov khoom no muaj txawm tias ntsev tsawg dua, vim nws muaj ntau yam ntxiv uas tseem txhim kho cov saj ntawm cov zaub mov. Vim tias lawv, ntau qhov yuav tsum tau ntsev me ntsis. Qhov loj tshaj plaws yog xaiv cov khoom lag luam uas tsis pub muaj kev txuag cia thiab tshuaj pleev xim.
Kauj ruam 5
Hiav txwv ntsev muaj ntau dua qhov tsis zoo rau cov rooj ntsev, uas muaj cov muaju loj. Thaum lub sijhawm ua kev ntxuav, qee qhov nqi ntawm cov keeb kwm (magnesium, calcium) khaws cia hauv nws, tab sis lawv muaj ntau dua li tsawg dua hauv hiav txwv ntsev. Lub chaw ua noj ua haus tsis zoo saib rau qhov pom, ntxiv mus, nws feem ntau muab tawv tawv ua tej lub pob loj. Txawm li cas los xij, cov khoom no yog cov nqi pheej yig dua, yog li nws tuaj yeem siv txij ua ke mus ua ke los npaj ntau yam pickles.
Kauj Ruam 6
Thiab, thaum kawg, qhov kev tsim txom tshaj plaws yog suav tias yog cov rooj zoo ntsev ntawm chav kawm "ntxiv", uas muaj qhov tsis sib xws thiab dazzling dawb xim. Nws yog nws leej twg feem ntau tau nchuav rau hauv cov ntsev ua kua zaub mov rau cov chaw ua noj ua haus ceev. Xws li cov khoom no tau muab rho tawm los ntawm cov khoom tso tawm, tab sis tom qab ntawd dhau los ntawm qhov kev ua kom huv huv uas tsis yog ib qho tseem ceeb kab kawm tseem nyob hauv nws. Thaum cov ntsev no tau haus, cov tshuaj sodium sodium dawb nkag rau hauv tib neeg lub cev. Thiab qee zaum ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig tau muab tso rau hauv nws los tiv thaiv kev tsim cov qog. Yog li ntawd nws yog qhov tsis xav kom tsis txhob haus ntsev zoo txawm tias muaj tsawg.
