Muaj ib qho tais diav loj. Nws tuaj yeem raug hu ua ib qho yooj yim, tab sis feem ntau nws hu ua ntau lo lus zoo nkauj thiab txawv dua - chakhokhbili. Cia peb sim ua rau nws noj, kuv xav tias nws yuav tsis tso koj tawm mus ua lwm yam.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov kua zaub teeb ua tau zoo tib yam, pheej yig, nyiam dua nqaij nyuj, tab sis koj tuaj yeem ua nqaij qaib. Ob qho tib si yuav ua.
- Nqaij qaib 1-1.5 kg
- Lws suav puree - 2 tbsp. khoom siv diav
- Noob dos - 3 pcs.
- Semi-qab zib liab caw - 2 tbsp. rab diav
- Vinegar 6% - 1 tbsp rab diav
- Hauv av dub kua txob - mus saj
- Zaub roj 2-3 tbsp. khoom siv diav
- Zaub ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm paprikash, thawj zaug boil ib tug muaj zog pob txha broth. Peb xav tau nws me ntsis. Peb ua zaub ua mov noj nws ntev ua ke kom nws nplua nuj.
Kauj ruam 2
Tom ntej no, nyob rau hauv lub qhov cub kom sov nrog rau cov roj npau npau, muab cov nqaij qaib npaj tau, uas peb tau ntxuav yav tas los thiab txiav ua tej thooj me me.
Ua tib zoo kib peb cov nqaij qaib, tsis hnov qab tig rau nws tib lub sijhawm. Fry yam tsis muaj hau.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ntxiv finely tws dos, caw, vinegar thiab, ntawm chav kawm, lws suav. Tsis txhob hnov qab txog lub kua zaub, uas peb xav tau tsuas yog ib nrab khob, thiab kua txob hauv av dub. Thiab ntawm no peb xav tau lub hau, yog li peb simmer hauv qab lub hau ntev thiab hla hluav taws tsawg.
Kauj ruam 4
Rau kev pabcuam, ntxiv nyias daim txiv qaub hlais rau txhua qhov nqaij qaib. Txiv qaub rau kev zoo nkauj, nws qhov kev qhaj yuav tsis qaub no cov nqaij qaib zoo nyob rau hauv txhua txoj kev. Tsis txhob hnov qab nphoo nrog tshuaj ntsuab.
Cov zaub mov no yog Georgian thiab, koj paub, koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj cilantro ntawm no.
