Sherbet muaj lub nplua nuj, kaj lug, yam tsw qab. Nws zoo li yaj hauv koj lub qhov ncauj, vim tias feem ntau nws ua los ntawm qab zib nrog ntau yam tshuaj ntxiv. Hauv cov xwm yeem, cov khoom qab zib no zoo ib yam dab tsi ntawm sorbet thiab ice cream. Cov neeg nyob hauv tsev feem ntau sim hauv qhov kev npaj ntawm cov qab zib no, tau txais ib yam khoom tshiab nyob hauv kev sau thiab saj. Peb pom zoo kom koj sim dhau - ua sherbet los ntawm tangerines lossis persimmons thiab passionfruit.
Daim ntawv qhia Sherbet Mandarin
Cov khoom xyaw (yim servings):
- 5 tus tsaj;
- 4 khob dej;
- 2 khob suab thaj;
- txiv qaub kua txiv, txiv qaub zest.
Boil dej nrog qab zib, ua noj dhau li tsawg tshav kub - lub syrup yuav tsum tau thicken me ntsis. Tev cov tangerines, faib rau hauv cov npoo plaub, txho hauv ib qho khoom tov. Ntxiv cov txiv kab ntxwv qaub, kua txiv qaub thiab zest zest kom npau npau phoov.
Txias qhov loj, ntaus hauv lub tov rau ib nrab ib feeb, tom qab ntawd muab tso rau hauv cov hlau ntim nrog lub hau, muab tso rau hauv lub tub yees rau ob teev. Do cov dej qab zib sib tov txhua ib nrab teev los ua kom tsis txhob muaj cov dej khov ntawm cov dej khov.
Mob siab rau txiv hmab txiv ntoo thiab persimmon sherbet daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw (Muab Plaub):
- 250 ml dej;
- 130 g suab thaj;
- 2 txiv hmab txiv ntoo mob siab rau;
- 2 lub sij hawm tsim txom siv;
- kua txiv los ntawm 1 txiv qaub;
- 1 lub qe dawb;
- 3 tbsp. dia ntawm apricot liqueur;
- 1 tbsp. ib diav ntawm vanilla qab zib.
Rhaub dej nrog piam thaj thiab kua txiv qaub rau tsib feeb, mam li tso kom txias. Tev lub persimmon, tshiav los ntawm sab cib. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo lub siab nyiam hauv ib nrab, tshem tawm cov tub ntxhais nrog ib me nyuam diav, sib tov nrog siav persimmon puree. Ntxiv apricot liqueur thiab qab zib phoov rau cov txiv hmab txiv ntoo puree, muab tso rau hauv lub tais hlau, kaw, muab tso rau hauv lub freezer rau ib teev, nplawm qee zaus.
Yeej lub qe dawb, ntxiv vanilla qab zib, yeej kom txog thaum uas ci ci ua npuas tsim. Ntxiv cov froth rau cov txiv hmab txiv ntoo puree thiab khov lub sorbet rau lwm teev. Cais cov npas ntawm cov khoom noj qab zib tiav nrog cov diav, muab rau hauv khob cawv.
