Khab Indian mov nplej tsis yog kev ua qoob ua loo ntawm ib txoj kev twg. Nws lub npe yog Indian nceb. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm txhua tus paub txog kev haus nceb, hauv cov duab thiab loj me me zoo ib yam li cov pob txha nplej zom lossis dej khov. Nws yog thawj zaug coj mus rau Russia los ntawm Is Nrias teb thaum lub xyoo pua puv 19, uas yog vim li cas nws thiaj li hu ua Indian. Koj tuaj yeem noj cov hiav txwv Indian hiav txwv koj tus kheej hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Los npaj ib Txoj kev lis ntshav ntawm Indian hiav txwv mov, koj yuav tsum tau:
- iav thawv;
- daim ntaub qhwv caj dab ntawm caj dab tuaj yeem;
- huv dej (tsis muaj qhov tsis huv).
- Txuas ntxiv, koj tuaj yeem ntxiv:
- qab zib (dawb lossis xim av);
- txiv hmab txiv ntoo qhuav (raisins
- prunes
- qhuav apricots
- figs, thiab lwm yam);
- toasted croutons.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj ib qho Txoj kev lis ntshav ntawm hiav txwv mov rau 1 liv dej, noj 2-3 tbsp. dia suab thaj. Qhov sib ntxiv ntawm "xim av" kab tsib qab zib muab cov txiaj ntsig zoo. haus yuav tastier raws li qhov tshwm sim. Do cov suab thaj kom txog thaum nws yaj tag. Thov nco ntsoov - yog tias nplej ntawm qab zib tau ntawm cov txhuv, ces hiav txwv nceb tuaj yeem muaj mob.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv 10-15 raisins. Tsaus seedless raisins yog preferable. Hloov chaw, koj tuaj yeem siv cov prunes, figs, txiv apples, apricots thiab lwm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Kauj ruam 3
Tso Indian hiav txwv nplej rau hauv kev npaj daws. Cov qauv kev faib ua feem: 4 tbsp. dia ntawm hiav txwv mov, 2-3 tbsp. dia suab thaj, 10-15 raisins. Koj tuaj yeem sim cov piam thaj los ntawm kev ntxiv ntau dua lossis tsawg dua. Ua haujlwm dhau sijhawm, koj yuav nkag siab tias yam dej twg koj nyiam tshaj plaws.
Kauj ruam 4
Txheeb lub hiav txwv nceb rau 3 hnub (hauv lub caij ntuj sov - 2 hnub). Nws raug nquahu kom muab lub kaus poom nrog cov dej haus hauv qhov chaw ci, qhov twg nws muaj ntsis sov, qhuav txaus thiab tsis muaj lub hnub ci ncaj qha. Tom qab 3 hnub, tshem daim ntaub nyias nyias thiab siv ib rab diav los sis ib rab diav me me kom tshem cov nce pob thiab cov txhuv tuag los ntawm cov nplaim. Tom qab ntawd lim txoj kev lis ntshav los ntawm 4 txheej ntawm cheesecloth los yog sieve rau hauv lub thawv huv. Yaug lim lub hiav txwv nplej kom huv nrog dej huv ntawm chav tsev kub, yav dhau los sib cais los ntawm chlorine. Lub nceb yog npaj rau seasoning dua.
Kauj ruam 5
Txhab Indian nplej rau tom qab siv. Kev ntsuas kub zoo tshaj rau lub neej ntawm Indian mov yog 23-27 degrees. Nyob rau tib lub sijhawm, cov qauv hauv qab no tau pom: qhov siab dua qhov kub ib puag ncig, cov dej haus tau npaj sai dua thiab cov nqi ntawm hiav txwv nce ntau dua. Thaum lub ntsuas kub poob txog 18-20 degrees, Indian nplej nres tsis ua kom ntau ntxiv thiab loj hlob ntawm qhov loj ntawm "nplej". Thaum twg qhov kub qis dua 16-18 degrees, lub txhuv pib poob zuj zus mus rau qhov loj me thiab tseem yuav tuag yav tom ntej. Yog li, tsis txhob cia koj lub hiav txwv nplej kom khov. Txhawm rau txhawm rau txo qhov kub thiab txias uas cuam tshuam rau cov nceb, tso cov dej haus tau ze rau ntawm lub qhov cub lossis hluav taws xob siv hluav taws xob.
