Yog tias koj tsis tau ua cov tais diav los ntawm lub siab, sim ua qhov sib txawv, vim tias lawv tau txiav txim siab ua delicacies tiag tiag. Nqaij ntses lub plawv yog qhov zoo tshaj plaws ci lossis noj hauv cov zaub xam lav. Nws yog qhov zoo dua los siv nqaij npuas rau ua goulash.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- nqaij nyuj hau;
- ntsev;
- kev haus luam yeeb nqaij npuas kib;
- dos;
- hmoov nplej;
- caw dawb dawb.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- nqaij npuas plawv;
- ntsev;
- kua txob;
- zaub roj;
- dos;
- hmoov nplej;
- txiv lws suav puree;
- Bay nplooj ntoos.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- nqaij nyug plawv;
- peppercorns dub;
- Bay nplooj;
- dos;
- zaub roj;
- qe;
- ntsev;
- kua txob;
- mayonnaise.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci lub plawv hauv qhov cub. Txhawm rau ua qhov no, yaug 2 nqaij nyoos lub siab kom huv hauv dej txias. Tso lawv rau hauv lub lauj kaub ntawm salted dej thiab boil kom txog thaum kev sib tw. Txiav ib puas gram ntawm cov nqaij npuas muab zom ua tej thooj me me thiab muab lub siab rau lawv. Txiav ib qho dos rau hauv me me thiab kib kom txog thaum Golden xim av hauv 50 grams lard.
Kauj ruam 2
Tso cov khoom nruab nrab tso rau hauv daim ntawv ci sib sib zog nqus thiab npog nrog 1 khob ntawm cov kua txiv uas lawv tau ua siav. Muab cov ntawv ci rau hauv qhov cub kom preheated rau 180 ° C thiab xim av. Tom qab ntawd tshem tawm thiab txiav mus rau hauv slices. Siv cov kua uas seem rau ntawm daim ntawv ci los ua kua ntses. Ntxiv ib tablespoon ntawm hmoov thiab 4 tablespoons ntawm qhuav dawb caw, simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum thickened. Muab lub plawv txiav rau ntawm ib lub tais thiab muab ncuav dhau qhov npaj sau.
Kauj ruam 3
Ua kom goulash, yaug thiab coarsely txiav 500 grams nqaij npuas lub plawv. Yaug dua, nphoo nrog ntsev thiab kua txob thiab pib kib hauv ib qho txuj ci (preheated skillet) hauv cov roj zaub. Tom qab ob peb feeb, ntxiv ib qho tws hauv dos. Txau lub siab nrog ob diav hmoov nplej thiab ua noj ntxiv rau 5 feeb.
Kauj ruam 4
Muab cov kib rau hauv cov saucepan thiab npog tag nrog dej kub. Ntxiv ib tablespoon lws suav puree thiab Bay nplooj ntoos. Npog lub saucepan nrog lub hau thiab simmer tshaj qhov sov tshaj plaws rau txog ib teev thiab ib nrab. Pab nrog boiled qos yaj ywm.
Kauj ruam 5
Ua zaub xam lav. Txhawm rau ua qhov no, yaug ib lub plawv nyuj thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev nrog rau ntxiv ntawm 5 dub peppercorns thiab 2 Bay nplooj. Cia kom txias thiab txiav mus rau hauv nyias daim nyias nyias. Quav tsib lub noob me me rau hauv cov nplawm ib nrab thiab kib hauv cov roj roj kom txog thaum zoo nkauj golden xim av. Hard-boil 4 nqaij qaib qe thiab tsuav lawv rau hauv thawv. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav, lub caij nrog ntsev, kua txob, lub caij nrog qhov yuav tsum tau muaj ntawm mayonnaise thiab sib tov.
