Nqaij nyuj lub plawv muaj qhov ntau ntawm cov tiav protein, hlau thiab phosphorus. Tsis tas li ntawd, nws tsis tshua muaj calories. Txawm li cas los xij, nws muaj ib feem peb ntawm cov nqi txhua hnub ntawm cov roj (cholesterol). Ntau cov tais diav qab tshaj plaws tuaj yeem npaj los ntawm lub siab nqaij nyug.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij nyuj plawv
- zaub ntug hauv av
- txaij
- dos
- tswb neeb
- adjika
- Kua
- qab zib
- zir
- Cherry syrup
- kua zaub
- semolina
- dej
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav koj lub siab. Txiav rau hauv daim me me thiab kib hauv cov roj zaub. Thaum kawg ntawm kib, hmoov av lub plawv nrog hmoov. Tso hluav taws rau ob peb feeb. Tom ntej no, muab tso rau hauv saucepan, thiab rhaub cov kua los yog dej rau hauv lub lauj kaub.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov ntses thiab 1/2 khob kua zaub lossis dej rau lub lauj kaub nrog lub siab nqaij nyuj. Npog nrog lub hau. Simmer rau ob teev tshaj qhov tsawg tshav kub.
Kauj ruam 3
Cov roj tshav kub hauv rab piab. Quav lub dos kom zoo thiab kib nrog ntxiv ntawm lws suav muab tshuaj txhuam (2 tbsp. L), qab zib (1 tsp.), Bay nplooj ntoos (3 pcs.). Boil. Ncuav rau hauv saucepan ib nrab ib teev ua ntej nws npaj txhij. Ntxiv ntsev.
Kauj ruam 4
Tsis tas li no lub plawv nqaij nyoos tuaj yeem siav zoo li stew. Txiav ob eggplants mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab npog nrog dej rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 5
Txiav lub tswb kua txob (2 pcs.), Kua (1 pc.) Mus rau hauv txaij. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Boil lub siab thiab txiav mus rau hauv fab.
Kauj Ruam 6
Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub. Sov nws. Ntxiv adjika (1 tablespoon). Tom ntej no, nteg tawm cov carrots. Ncuav lub broth nyob rau hauv uas lub siab hau. Sau ntawv mus rau simmer.
Kauj Ruam 7
Tom qab ib ntus, muab cov txaij thiab kua txob rau hauv lub lauj kaub. Nqa mus rau ib lub rhaub, tom qab ntawd sim rau li xya feeb. Tom qab ntawd muab cov zaub sib tov nrog cov kua. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Txau cov tshuaj pleev xim kom zoo nrog cumin, ntxiv ob diav suab thaj.
Kauj ruam 8
Muab cov nqaij nyuj npaj cia rau saum. Lub caij nrog kua ntses (50 ml), kua txiv qab zib los ntawm cov kua txiv qab zib (4 diav).
Kauj Ruam 9
Txo qhov hluav taws kub kom tsawg. Thaum lub rwj uas xwm yeem pib, hluav taws tuaj yeem muab tua. Cov zaub mov yog npaj txhij.
Kauj ruam 10
Cov nqaij pob kws qab zib yog tsim los ntawm lub plawv. Zuaj lub plawv (210 g) nrog nqaij grinder. Ntxiv semolina (15 g), dej (90 ml). Ua tus cue pob thiab maj mam sauté nyob rau hauv ghee. Cov zaub mov yuav tsum tau coj mus rau kev npaj txhij nyob hauv qhov cub.
