Muaj ntau ntau yam ntawm cov zaub mov txawv rau ua ncuav thiab ncuav qab zib. Ib qho tshwj xeeb ntawm lub ncuav mog qab zib "Cov Nkauj Zoo Kev Hlub" tsis yog tsuas yog kev ceev ntawm nws txoj kev npaj, tab sis kuj yog qhov tseeb tias nws tau npaj tsis tas ntxiv hmoov nplej. Cov khoom qab zib hloov tawm mus rau muaj ntau hom thiab muag.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau cov khoom qab zib:
- iab chocolate-150 g;
- txiv kab ntxwv - 2 pcs.;
- butter - 200 g;
- qab zib - 0.5 khob;
- qe - 4-5 pieces;
- peeled almonds - 300 g.
- Rau glaze:
- iab chocolate - 150 g;
- butter - 150 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhuav lub chocolate bar nyob rau hauv ib cov dej da dej. Ua li no, muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub rau hauv hluav taws, muab ib daig txha hniav laus lossis iav phaj tso rau saum toj kom nws npog tag nrho ntawm lub lauj kaub. Muab cov khaub noom chocolate tso rau hauv lub tais no thiab saib cov txheej txheem. Sai li qhov chocolate tau pib yaj, do nws nquag nrog rab diav. Yog tias koj siv chocolate nrog lub cocoa butter cov ntsiab lus siab, nws yuav yaj sai sai. Sai li sai tau txhua cov nplais yuav yaj, tshem lawv tawm ntawm da dej.
Kauj ruam 2
Qhib lub qhov cub ua ntej kom nws sov. Yeej butter thiab qab zib nrog tus tov khoom, ntxiv cov txiv kab ntxwv zest zest ntawm qhov grater. Yeej lub qe ib zaug zuj zus mus rau tib lub huab cua, uas yog, thawj ntaus hauv ib lub qe, yeej nrog kev sib tov, tom qab ntawv zaum ob, thiab lwm yam ntxiv. Nco ntsoov tias nws tsis yog kub.
Kauj ruam 3
Zom lub txiv kab ntxwv peeled almonds rau ntawm kas fes grinder thiab maj mam muab sib xyaw rau hauv lub khob noom cookie.
Kauj ruam 4
Cuav ib lub tais ci nrog roj me ntsis thiab ncuav lub khob noom cookie ntaus rau hauv nws. Tso rau hauv qhov cub thiab ci hauv qhov cub kom preheated rau 150 degrees rau 40-50 feeb.
Kauj ruam 5
Thaum lub ncuav mog qab zib ci, npaj cov icing rau dai ncuav mog qab zib. Ua li no, yaj lub chocolate nyob rau hauv ib cov dej da dej, txias thiab ua ke nrog butter. Sib tov txhua yam kom huv si. Koj yuav tsum tau txais homogeneous, ci, thiab huab hwm coj tus.
Kauj Ruam 6
Tso cov ncuav qab zib ua tiav rau cov hlua hlau thiab tig nws, cia kom txias. Thov nco ntsoov tias lub ncuav mog qab zib yuav tsis sawv ntau, txij li koj muab cov hmoov ntoo pauv tsis ua hmoov. Tam sim no sau nrog icing. Ua ntej, 4-5 cm los ntawm ntug, tom qab ntawd theem qhov loj nyob hauv nruab nrab nrog rab riam los yog rab riam. Cov khoom qab zib no zoo li tsis muaj kev tsim kho ntxiv. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hlais cov txiv kab ntxwv rau hauv cov nyias nyias thiab nteg nws zoo rau saum. Ncuav lub ncuav mog qab zib kom tsau rau 2-3 teev.
