Qhov kev xaiv zoo rau kev noj qab haus huv zucchini soufflé nrog ricotta. Koj tuaj yeem pib koj hnub nrog xws li soufflé los ntawm kev npaj nws rau pluas tshais, lossis ua nws li noj hmo uas tsis muaj huab cua yog tias koj tsis nyiam noj hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g ntawm cov hluas zucchini lossis zucchini;
- - 250 g ricotta (tsev cheese yuav siv tau);
- - 50 g semolina;
- - 6 lub qe;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm butter;
- - 1 teaspoon ntawm hiav txwv ntsev;
- - ob peb ntawm sprigs ntawm Mint, ib tug pinch ntawm dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Teeb lub qhov cub kom sov txog 180 degrees ua ntej. Yaug lub zucchini, txiav ua tej qhov loj txaus nrog rau tev. Poob rau hauv dej npau, maj mam ntsev, ua noj rau 10 feeb, tom qab ntawd whisk hauv rab, txias tag.
Kauj ruam 2
Finely chop tshiab mint. Cais cov dawb los ntawm yolks. Sib tov 4 nkaub qe nrog ricotta thiab semolina, kua txob, ntsev, ntxiv tev mint thiab zucchini lossis zucchini puree, do, tawm rau ib nrab ib teev. Nws yog qhov zoo dua rau noj semolina los ntawm durum nplej. Yeej 6 lub cev dawb rau hauv cov npuas dej uas muaj zog, maj mam ntxiv rau qhov npaj loj.
Kauj ruam 3
Tsho lub ntsej muag soufflé pwm nrog butter, sau rau qhov txiaj ntsig los ntawm 3/4. Tso rau hauv qhov cub twb preheated rau nruab nrab kub rau 40 feeb. Tag nrho cov 40 feeb no, koj yuav tsum tsis txhob qhib lub qhov cub, txwv tsis pub lub zucchini soufflé nrog ricotta yuav tsis sawv, nws yuav tsis ua pa. Yog tias koj tab tom ua cov khoom qab zib hauv cov tins me me, txo lub sijhawm ci rau 25 feeb.
Kauj ruam 4
Ua qhov npaj txhij-zucchini soufflé nrog ricotta txoj cai ntawm lub rooj kub - txoj kev no nws yog ntau tastier. Yog tias koj tau muab nws ua noj ua ib daim ntawv loj, tom qab ntawv tsuas yog npaj cov khoom qab haus ntawm cov tais xwb.
