Lub siab yog cov khoom noj uas muaj protein ntau. Ua kom zoo daim siab cov tais diav yog cov cua thiab noj qab nyob zoo. Lawv txawm pom zoo siv thaum kho ntau yam kabmob, thiab rau kev tiv thaiv ntawm cov hlau tsis muaj zog hauv tib neeg lub cev. Nws tsis yog qhov nyuaj los ua noj daim siab kom raug, qhov tseem ceeb yog saib lub sijhawm ua noj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Feem ntau ua noj ua haus, daim siab yog ua noj stewed.
Txhawm rau ua qhov no, noj 500 grams ntawm nqaij qaib daim siab (nqaij nyuj, nqaij npuas), qaub cream 15% roj - 100 grams, 2 dos, hiav txwv ntsev (lossis rooj ntsev), kua txob dub thiab liab, zaub roj, roj mis 300 ml.
Kauj ruam 2
Lub siab yuav tsum tau ua kom huv si hauv qab dej txias, ntxuav cov roj ntawm zaj duab xis, thiab muab mis rau hauv ib hnub. Yog li, txoj kev tawm tsam yuav dhau los ua ntau qhov muag, softer, thiab poob nws qhov kev cia siab.
Kauj ruam 3
Hnub tom qab, koj yuav tsum tshem tawm lub siab los ntawm cov mis, ua kom nws qhuav nrog ntawv phuam thiab txiav nws ua tej daim ntev. Nws yog qhov zoo tshaj plaws yog tias lawv muaj tib yam loj.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd cov roj zaub yuav tsum tau muab rhaub hauv ib lub lauj kaub kib. Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub, lub caij nrog ntsev. Thaum cov dos tau muag thiab kub me ntsis, ntxiv daim siab thiab sauté rau ntawm txhua sab kom txog thaum lub teeb xim av. Ntxiv qaub cream tam sim ntawd tom qab ntawd thiab simmer rau lwm feeb.
Kauj ruam 5
Kua txob ua tiav cov zaub mov tiav, muab tso rau ntawm qhov chaw tiaj tiaj, muab tshuaj ntsuab nrog zaub ntsuab thiab zaub tshiab yog tias xav tau.
Kauj Ruam 6
Thaum ua noj, nws yuav tsum tau yug los rau hauv lub siab tias qhov ceev ntawm kev ua noj ncaj qha nyob ntawm seb lub siab. Yog hais tias daim siab yog nqaij nyug lossis nqaij npuas, ces nws yuav tsum muab lub lauj kaub rau li ob rau peb feeb ntev dua li cov noog. Lub siab ntawm cov noog tau siav sai, ib qho tais los ntawm nws tuaj yeem npaj qhov tseeb hauv ob peb feeb.
Kauj Ruam 7
Cov nplooj siab, tsau rau hauv cov mis nyuj, khaws tag nrho cov txiaj ntsig thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thaum tsis tau poob nws cov saj. Nws yog ib qho tsim nyog kom meej meej tswj lub sijhawm sib nrug thiab ua noj tais diav los ntawm daim siab tsis pub ntev tshaj tsib feeb.
