Pizza yog ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws ntawm Italian cov chav ua noj hauv ntiaj teb. Qhov no yog qhov qhib ncuav uas yog npaj nrog ntau yam sau. Pizza ua nrog nqaij, ntses, nqaij nruab deg, zaub, nceb. Grated cheese yog lub luag haujlwm tsim nyog ua pizza.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau pizza nrog nceb thiab txiv ntseej:
- - 500-600 g hmoov nplej;
- - 6 g poov xab qhuav;
- - 1 khob mis lossis dej;
- - 2 lub qe;
- - 3 tbsp. l. zaub roj;
- - 3 tsp Sahara.
- Txog kev sau:
- - 500 g ntawm champignons;
- - 250 g ntawm cheese;
- - 1 tau ntawm cov txiv ntseej pitted;
- - 2 dos;
- - 1-2 txiv lws suav;
- - 1-2 tbsp. l. lws suav muab tshuaj lossis ketchup;
- - Zaub ntsuab;
- - qaub cream;
- - ntsev.
- Rau nceb pizza nrog cheese:
- - 200 g hmoov nplej;
- - 15 g ntawm poov xab;
- - ½ khob mis;
- - 2 tbsp. l. zaub roj.
- Txog kev sau:
- - 200 g ntawm nceb;
- - 100 g ntawm cheese;
- Rau cov kua ntses:
- - 1/3 khob dej;
- - 2 lub qe;
- - 3 tbsp. l. dill zaub ntsuab;
- - 1 tbsp. l. txiv qaub kua txiv;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Pizza nrog nceb thiab txiv ntseej
Ua mov paj. Ua li no, muab cov mis nyuj kom sov thiab nyeem cov poov xab rau hauv nws. Ntxiv 3 teaspoons ntawm granulated qab zib, 3 dia hmoov nplej thiab ib taum ntsev. Do txhua yam kom huv si thiab muab tso rau qhov chaw sov so li 15-20 feeb. Whisk lub qe thiab ntxiv 3 dia roj zaub, ntsev thiab sib tov zoo. Ncuav cov qe sib tov rau hauv lub khob noom cookie, ntxiv hmoov thiab zuaj lub khob noom cookie. Nws yuav tsum tsis txhob lo rau koj ob txhais tes. Tsim cov bun tawm ntawm nws, hloov mus rau ib lub tais, npog thiab ua kom tiav rau 40-45 feeb nyob rau hauv qhov chaw sov.
Kauj ruam 2
Ua koj pizza toppings. So cov nceb kom huv si nrog daim ntaub qhuav thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Tev thiab tsuav cov dos hauv cov nplhaib ib nrab. Tom qab ntawd kib cov nceb hauv cov roj zaub thiab, tom qab 10 feeb ntawm kib, ntxiv cov dos rau lawv. Txuas mus rau kib ua ke kom txog thaum nceb muag. Pov cov nyob kas poom los tau txiv ntseej rau hauv lub colander. Thaum cov kua ua kua, txiav lawv rau hauv cov nplais. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav rau lawv thiab txiav lawv rau hauv cov nplais ib yam nkaus.
Kauj ruam 3
Yob tawm lub khob noom cookie rau hauv ib txheej txog 1-2 centimeters tuab thiab tso nws, me ntsis khoov rau ntawm cov npoo, ntawm daim ntawv ci ci nrog roj zaub. Siv cov lws suav muab tshuaj txhuam los yog ketchup rau hauv lub khob noom cookie, kis tusyees dhau tag nrho saum npoo. Tom qab ntawd muab cov nceb kib nrog dos, kis cov txiv lws suav ua voj voog rau saum, tom qab ntawd muab cov txiv ntseej thiab nphoo txhua yam nrog tshuaj ntsuab. Grate cov cheese ntawm grater nplua. Txhuam cov pizza nrog qaub cream thiab kis tus cheese tusyees dhau thaj. Ci lub pizza hauv qhov cub ntawm 160-180 ° C rau li 20-25 feeb.
Kauj ruam 4
Mushroom pizza nrog cheese
Ua ke cov mis nyuj sov, poov xab, hmoov nplej thiab roj zaub. Knead nyuaj khob noom cookie los ntawm tag nrho cov khoom xyaw thiab muab tso rau qhov chaw sov so rau ib nrab ib teev kom los txog.
Kauj ruam 5
Ua rau txhaws. Txheem tawm cov nceb, ntxuav kom zoo lossis so kom huv nrog phuam noo. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias slices thiab Fry nyob rau hauv zaub roj. Ntsev. Grate cov cheese ntawm grater nplua.
Kauj Ruam 6
Yeej lub qe nrog rab rawg lossis whisk, ces sib tov nrog txiv qaub kua txiv thiab dej. Ntxiv ntsev, kua txob rau hauv av thiab txhoov dill. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj Ruam 7
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej nyias, txhuam nws nrog butter thiab hloov mus rau ib qho tiaj tus, refractory pwm. Muab cov kib ntawm kib tso rau saum lub khob noom cookie thiab nphoo nrog grated cheese. Ncuav dej npaj npaj dhau ntawm pizza thiab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau ib nrab ib teev.
