Lub ncuav mog qab zib tuaj yeem tsis yog qab zib xwb, tab sis kuj qab ntsev. Cov khoom noj txom ncauj nrog ntau cov nqaij nruab deg yuav ua rau koj cov txiv neej zoo siab. Ib qho qub thiab tais diav yuav yog qhov dai kom zoo nkauj rau txhua lub rooj.
Cov khoom xyaw:
- 125 g ntawm mov;
- 1 lub dib tshiab;
- 3 tug qaib qe;
- cov hauv paus dos ntsuab;
- 300 g ntawm curd cheese;
- 100 g qaub cream (15%);
- 3 sprigs ntawm ntsuab dill;
- 200 g ntawm crab nqaij;
- 500 g fillet ntawm cov ntses liab (me ntsis salted);
- 1 tsp paprika hmoov;
- 100 g ntawm caviar liab.
Npaj:
- Boil nplej hauv dej nrog paprika. Raub lub qe dhau.
- Sib tov curd cheese nrog qaub cream kom txog thaum tus. Finely chop lub dill zaub thiab ntxiv rau qaub cream-curd cream, sib tov zoo.
- Tev lub qe, muab cov qe qe thiab ntsiab dawb cais rau ntawm cov nplua grater. Txiav nqaij roob ris rau hauv cov nplais me me.
- Tshaj tawm cov dib nrog ntau lub hlwb. Quav plaub lub qhov dos ntsuab rau sab dhau, tab sis tsis heev.
- Muab cov mov nplej ua lub voj voog ntawm lub tiaj tiaj tiaj. Hauv txoj ntsiab cai, ib qho khoom noj txom ncauj me me tuaj yeem ua tau rau hauv txhua hom ntawm qhov kev txiav txim ntawm chav ua noj.
- Ua kom tiav cov nplais nplej nrog kua qab-curd cream (nws yuav tsum tau kwv yees li faib rau hauv qhov sib luag, vim tias cov khaubncaws sab nraud povtseg yuav tsum tau ntub plaub zaug ntxiv). Txau nrog cov grated qe dawb thiab txhuam ntxiv nrog qab zib.
- Tso cov khaub noom puab rau hauv txheej tom ntej, npog nrog qab zib. Maj mam faib cov cucumbers, tseem grease nrog curd cream.
- Txau nrog cov hauv paus dos ntsuab, tom qab ntawd muab cov qe thiab lub tsho loj ua ke nrog tus so ntawm curd thiab qaub cream rau lub sijhawm kawg.
- Fillet ntawm liab ntses, yog tias nws yog tag nrho, txiav kom zoo zoo rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg nyias. Tam sim no tusyees npog txheej khoom qab zib nrog ntses, kaw nws kiag li (kaw ob sab dhau).
- Muab caviar liab rau saum npoo twb tau npog nrog txheej ntses.
Qhov khoom noj txom ncauj tau npaj txhij noj tam sim ntawd tom qab npaj
