Lub caij ntuj qhua Italian lub caij ntuj sov nyias nyias yog qhov khoom noj qub tshaj qub hauv lub tebchaws uas cov neeg Italians nyiam noj hauv huab cua kub. Raws li txoj cai, nws tau npaj los ntawm ntau cov khoom xyaw, txwv tsuas yog los ntawm kev xav ntawm tus kws ua zaub mov. Tab sis cov tseem ceeb yog, ntawm chav kawm, nplej zom, zaub, txiv roj roj thiab tshuaj ntsuab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nplej zom - 250 g;
- - lub tswb ntsuab kua txob - 1/2 khob;
- - liab tswb kua txob - 1/2 khob;
- - cov noob taum pauv - 500 g;
- - liab doog dos - 100 g;
- - txiv roj roj - 3 tbsp. khoom siv dag;
- - txiv qaub kua txiv - 3 tbsp. khoom siv dag;
- - oregano - 1, 5 tsp;
- - ntsev thiab dub kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boa cov nplej zom rau hauv daim ntawv ntawm cov hlab cua luv, tsim tshwj xeeb los ntawm durum nplej, hauv cov dej qab ntsev. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum nws tau overcooked. Tom qab ntawd pov cov nplej zom hauv lub colander, qhuav thiab txias.
Kauj ruam 2
Muab cov nplej zom rau hauv lub tais loj. Ntxiv cov kaus poom hauv cov kaus poom, cov tsuav dos, thiab cov liab liab thiab ntsuab lub kua txob, txhoov me me.
Kauj ruam 3
Muab cov roj txiv roj ua ke, kua txiv qaub, oregano, kua txob thiab ntsev tso rau hauv lub raj mis. Ntsia lub hau rov qab rau hauv lub raj mis thiab co kom zoo.
Kauj ruam 4
Ncuav cov hnav khaub ncaws dhau cov zaub xas lav thiab do. Npog thiab tso hauv tub yees rau tsawg kawg 1 teev. Lub tswv yim, Italian Italian zaub xam lav yog chilled rau 4-5 teev. Tom qab ntawd sib tov dua thiab pab.
