Lub rooj noj mov zoo nkauj, suav nrog Lub Xyoo Tshiab ib qho, tsis ua tiav yam tsis muaj zaub mov noj thiab zaub nyoos. Sim ua noj txawv txawv thiab qub tais diav uas yeej yuav kho lub rooj noj mov thiab yuav zoo siab rau cov neeg koj hlub thiab cov qhua.
Kiv cua ntawm cov tsw qab thiab cov zaub mov ua ke yuav nyiam lub teeb ci thiab tshiab cw thiab avocado zaub xam lav. Los npaj nws, noj:
- 200 g khov cws;
- 1 avocado;
- 1 lub kua txob qab zib;
- kua txiv txiv qaub;
- 3 diav ntawm hnyav cream;
- 1 teaspoon ntawm mustard;
- ntsev thiab kua txob dawb hauv av.
Muab cov cws khov rau hauv cov dej npau npau thiab ua siav 5-7 feeb tom qab lawv ntab. Txias thiab huv si.
Txiav daim tawv nqaij tawm ntawm avocado. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab thiab tshem tawm cov aub. Txiav cov nqaij rau hauv cubes thiab drizzle nrog txiv qaub kua txiv.
Npaj tswb kua txob. Txiav tawm ntawm sab saum toj thiab tev tawm ib feem thiab noob. Txiav cov kua txob rau hauv me me. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais thiab do.
Npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws. Sib tov cream nrog kub mustard, ncuav nyob rau hauv 1-2 tablespoons ntawm txiv qaub kua txiv, ntsev thiab lub caij hnav khaub ncaws nrog kua txob dawb. Ntxiv qhov sib tov rau zaub xam lav thiab do maj mam muab.
Muab cov cw thiab avocado zaub xam lav rau hauv lub platter. Ntxuam nws nrog zaub xas lav thiab zaub txhwb nyug, thiab muab cov khoom txom ncauj tso rau saum lawv.
Cw taum pauv tau rau lwm yam nqaij nruab deg lossis ua ntses me me rau cov ntses liab.
Qhov kev ua kom zoo nkauj ntawm lub appetizer yog qhov tseem ceeb thaum ua haujlwm, zaub xam lav npaj raws li daim ntawv qhia hauv qab no tuaj yeem muab dov mus rau hauv pob thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Qhov no yuav ua rau cov zaub mov zoo li snowballs.
Txhawm rau ua khoom noj txom ncauj cheese nrog noob hnav thiab txiv ntseej koj yuav xav tau:
- 100 g ntawm tawv cheese;
- 100 g ntawm feta cheese;
- 2 cloves ntawm qej;
- ib pawg ntawm dill;
- 10 daim. txiv ntseej;
- 3 diav ntawm noob hnav;
- mayonnaise;
- hauv av dub kua txob.
Qhuas cov cheese thiab feta cheese rau ntawm grater zoo. Quav tshuaj ntsuab. Dhau lub peeled cloves ntawm qej los ntawm ib cov xovxwm. Ua ke thiab sib tov ntawm tag nrho cov khoom xyaw, lub caij loj nrog kua txob thiab ntxiv mayonnaise.
Nqa ib co kua zaub cheese hauv koj txhais tes. Muab cov txiv roj tso rau hauv nruab nrab thiab tsim ib lub pob. Ua kom seem ntawm cov daus me nyob zoo ib yam. Ncuav cov noob hnav rau hauv cov ntawv sau thiab sau lub npas hauv nws. Muab cov zaub xas lav nplooj tso rau ntawm ib lub phaj thiab tshij "snowballs" rau saum.
Xyoo Tshiab yog qhov tsis xav txog qhov tsis muaj txiv kab ntxwv thiab txiv kab ntxwv. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab zib tuaj yeem yog ib qho zaub mov zoo rau la la carte khoom noj txom ncauj. Piv txwv li, nqaij qaib fillet salad.
Los npaj 6 servings ntawm cov zaub xam lav, koj yuav tsum tau:
- 3 lub txiv kab ntxwv;
- 2 lub mis nqaij qaib;
- 200 g ntawm cheese;
- 100 g ntawm nceb nceb;
- 100 g qaub cream;
- horseradish;
- Zaub ntsuab;
- ntsev thiab kua txob dub.
Rhais lub mis thiab txias cov nqaij. Txiav lub fillets rau hauv cubes. Grate cov cheese rau ntawm co ntxhib, txiav cov nqaj ua tej daim zoo ib yam li nqaij qaib, muab cov kua txob siav thiab tshuaj ntsuab. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntsev thiab kua txob rau koj nyiam.
Muaj ntau ntau yam kev hloov ntawm nqaij qaib fillet zaub xam lav. Piv txwv li, cov nqaij mus zoo nrog cov tshiab cucumbers, nceb, lossis kua txiv qaub ntsuab.
Rau hnav khaub ncaws, sib tov qaub cream nrog horseradish dhau los ntawm nqaij grinder. Muab cov kua txw tso rau hauv lub tais zaub xam lav thiab do cov zaub mov.
Txiav thoob cov txiv kab ntxwv nrog cloves thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab. Tshem tawm cov nqaij kom lub khob tau tsim los ntawm daim tawv nqaij. Muab cov nqaij qaib mis tso ua kua rau hauv lub tais txiv kab ntxwv thiab tso rau hauv ib qho chaw ua noj. Kho txhua yam nrog tshuaj ntsuab thiab pab rau Xyoo Tshiab lub rooj.
