Nqaij npuas npua yuav noj tau ntawm ntau txoj kev. Qee tus neeg nyiam txiav nws mus rau hauv cov nplais nyias thiab noj nws maj mam khov nrog dos lossis qej. Qee tus neeg nyiam lard nyob rau hauv daim ntawv sib ntswg hauv daim ntawv ntawm kis ntawm qhob cij lossis ncuav. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, txhua tus lees paub tias lard yog cov khoom qab thiab zoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no. Yog tias koj hla nws dhau los ntawm nqaij grinder, koj tau txais ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau cov vitamins borscht, zaub qhwv, dumplings. Nws yog nyob rau hauv daim ntawv sib ntswg uas cov menyuam yaus thiab cov laus nyiam noj roj feem ntau. Qej thiab tshuaj ntsuab feem ntau yog ntxiv rau nws. Nws yog ntshaw tias lub lard yog nrog ib txheej ntawm nqaij thiab cov tawv nqaij mos.
Nws yog qhov tsim nyog
- - salted nqaij npuas rog - 400 g;
- - qej - 0.5-1 lub taub hau;
- - ntsev - mus saj;
- - hauv av dub kua txob - 0.5-1 tsp;
- - dill - 30-50 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij npuas kib rau ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, nws tau txiav mus rau hauv cov ntawv me me hauv daim ntawv ntawm cov thawv lossis kab tuav thiab khov me ntsis hauv lub freezer. Nyob rau hauv daim ntawv no, nws yuav zoo dua tuaj yeem sib ntswg hauv nqaij grinder.
Kauj ruam 2
Npaj koj cov zaub ntsuab. Koj tuaj yeem siv ob qho tib si tshiab thiab qhuav tshuaj ntsuab uas koj nyiam. Feem ntau nws yog dill, zaub txhwb qaib. Qhov loj tshaj plaws yog tias tsis muaj qhov nyuaj coarse feem nyob rau hauv qhuav zaub: stalks lossis twigs. Tev lub qej meej. Txhua lub vov plaub yuav tsum tso tawm ntawm zaj duab xis thiab txiav ua ob ntu yog tias cloves loj.
Kauj ruam 3
Thaum txhua yam npaj, lawv pib ua kev sib kis ntawm cov nqaij npuas kib. Khov nqaij npuas kib, qej thiab tshuaj ntsuab yog hloov kho rau hauv cov nqaij grinder. Tom qab sib tsoo tag nrho cov khoom xyaw, sib xyaw ua ke cov txiaj ntsig thiab ntxiv ntsev kom saj, yog tias cov nqaij npuas kib tsis qab heev thaum pib, dub lossis liab av kua txob.
Qhov txiaj ntsig loj yog ntim hauv cov thawv me me thiab khaws cia hauv tub yees.
